8月以来，我市卫生执法部门以餐饮业为重点，以改造硬件设施为突破口，狠抓餐饮店创卫整改措施的落实，着力提升中心城区餐饮业水平。
为避免整改过程中出现疏漏，市卫生监督所派出的现场卫生监督员增加了对经营单位的监督频率，对其装修和整改进行全程指导，使其少走弯路、减少不必要的开支。同时，采取处罚与教育相结合的方式，现场卫生监督员主动与业主沟通宣传卫生法律法规，对极个别存在较严重的卫生安全隐患的经营者严肃处理，起到处罚一家，教育一片的效果。
据统计，8月1日以来，市卫生监督所共督促餐饮业主485户整改，完成加工间地面瓷砖铺设2400余平方米,墙壁瓷砖2970余平方米，改造和新建厨房功能间153间，完成“三防”设施1660平方米，增加各类保洁设施256个，各经营单位共计投入资金约60万元。目前，海棠路、清风街等街道餐饮店按创卫要求已基本到位，三八商场主动按照创卫要求进行自查整改，重庆刘一手火锅店、育才街崇州兔头、王浩儿金聚苑、春华路邓强饭店、兴发街峨眉酥肉豆腐脑等98家餐饮单位已按创卫要求落实整改，卫生设施改造基本完成。同时，针对拒不整改，卫生条件差的致江路石磨豆花店、较场坝美味面食店等51家单位，卫生部门分别给予了200元至14000元卫生行政处罚，并责令其限期整改。
