今年以来，荣成市食品工业充分发挥区位资源优势，强抓猛促产业发展，使整个行业在人民币对美元汇率变动幅度较大影响出口创汇水平、企业用工严重不足、融资困难等不利条件下，继续保持稳健的发展态势。其中冷冻调理食品生产居全国同行业之首，成为全国最大的冷冻调理食品生产出口基地。
据介绍，冷冻调理食品具有营养价值高、食用方便等特点，在日本、韩国、欧美等国家拥有广泛的市场，也广受国内大中城市市民青睐。为了使荣成的冷冻调理食品进入国内外市场，荣成市食品卫生、检验检疫等部门积极服务企业按照不同国际卫生标准组织生产，通过多项国际质量体系认证，拿到了多个国家和地区“食品绿卡”。
目前，全市由好当家、泰祥、海都、石岛集团等龙头企业领航，以水产品、肉蛋面菜为主要原料加工而成的冷冻调理食品已形成产业集群。全市拥有冷冻调理食品生产企业20余家，年产量30万吨，销售收入45亿元，出口创汇近3亿美元,约占全国总量的10%。
据悉，今年荣成全市新建和在建之中的恒茂水产、利荣食品、北华（石岛湾）食品等冷冻调理食品项目达11项，投资额10亿元。今年荣成食品企业冷冻调理产品销售收入预计将达到80亿元。
