记者从广东检验检疫局获悉，近期，深圳确诊一例人感染禽流感病例后，香港已经暂停从内地输港活禽和鸡苗。广东检验检疫局副局长黄伟明表示，对于香港暂停对广东活禽进口表示理解，但广东供港澳活禽并没有出现问题。广东检验检疫部门将继续做好对供港澳养殖场的禽流感防控工作。
这是继今年三月六日内地活禽暂停供港，并于三月二十六日恢复为每天两万只活禽供港后，再次因为人禽流感个案而暂停活禽供港。
目前，广东供港的冰鲜及冷冻禽肉所受影响不大，依然保持在每天十万只左右。广东冰鲜鸡和冰鲜鸭在澳门市场也颇受欢迎。
黄伟明表示，当前是防治禽流感的重要时期，中国禽类出口面临挑战。为此广东检验检疫部门采取多项措施，严格把关，确保冰鲜冷冻家禽供港澳顺利。
首先，加强源头监管和免疫。严格控制原料的来源，加强对注册鸭场的巡查和防疫管理，用于屠宰加工冰鲜禽肉的活禽全部来自供港澳活禽注册场；严格要求注册场的家禽要进行二次以上免疫，免疫率和保护率均要达到百分之百，保证“禽不漏针、针不漏效”。
其次，加强实验室检测和各项监管制度。禽只在屠宰前五天就要进行隔离检疫，并抽样检测禽流感抗体和病毒，全部检测项目合格才能供应给加工厂；经检疫合格的活禽在供应屠宰前，注册场必须向检验检疫机构和屠宰场出具供货证明，并承诺担负相应的法律和经济责任；在家禽的宰前、宰后驻厂兽医要进行严格的检验检疫，未经驻厂兽医监督生产的冰鲜禽肉不得出口。
此外，加强过程监管。在注册加工场推广安装电子监管系统，对生产加工过程实施视频监控，并认真审核加工场上报的电子数据；加强包装和仓储管理，出口冰鲜禽肉产品的包装必须符合出口要求，并储存于经检验检疫机构注册的冷库，不得与其他产品混合存放；加强装运运输管理，严格监装和装运查验，对装运出口禽肉产品的冷柜要加施铅封且直运出口，中途不得开柜或装卸。
