21日，记者从大连市工商局获悉，针对2005年“苏丹红一号”、“毒荔枝”等事件，人们越来越放心不下餐桌上食品的实际情况，大连市工商局在“十一五”期间，实行食品质量准入机制，杜绝有害食品溜上市民的餐桌。
目前，大连市流通环节食品经营主体达39688家，覆盖面大，涉及地域广，在“十一五”期间经营食品的个体业主还会以近10%的速度增长。为保障百姓的食品安全，在十一五期间，市工商局着力做好食品安全保证工作。到2008年，全市流通环节要建立和完善食品质量准入机制，即为食品配上“身份证”，保证只有正规厂家生产的合格产品才能进入流通领域。至2008年，市工商局计划使市内四区食品质量准入要达到98%以上；到2010年，全市流通领域县城以上封闭市场食品质量准入率要达到95%以上，农村封闭集贸市场达90%以上。食品经销企业和食品经营者要实行登记台账、进货查验、索证索票制度，至2008年，市级以上食品批发市场、超市进货索票索证率达98%以上；至2010年，县级规模以上商场、超市及全市城乡所有封闭市场，全部实行登记台账、进货查验和索证索票制度，并实行食品标签管理。到时候，不管是城镇还是农村，大家都可以放心享用带有“身份证”的食品。(王金海 张墨达)
