2005年，糖价一年飚升近106%，这令乳业老板暗暗叫苦。昨日，一知名乳业负责人向记者透露，川内乳企已在谋求将市场零售价提高10%左右。业内人士认为，白糖大幅涨价已经给所有相关含糖类产业带来巨大成本压力，相关涉糖类产品价格上涨将是必然。
糖价一年飚升106%
据乳业分析人士介绍，乳制三大原辅料之一白糖从2005年2月份的约2650元/吨上涨到现在的5480元/吨左右的市场价，上涨幅度为106%。另据中国糖业协会公布的数据显示，2005年度全国供求缺口为133万吨，而业内预测今年供求缺口将更大。正是基于这一供需矛盾，为白糖价格后期上涨提供了强有力支撑。
据郑州商品交易所白糖期货交易资料显示，郑糖0605合约自今年1月13日以来就展开了一波超级大牛市，本周一曾飚升至6426元/吨，上涨1618元/吨，上涨幅度为30%左右。“排除市场投机的情况，我们估计白糖在今年至少要突破6200元/吨的水平。”一业内人士分析说。
乳业谋求提价一成
“除了糖价大幅上涨导致成本压力外，奶制品原辅料原奶收购均价也从去年的1.6—1.7元/公斤上涨到目前的均价2.05元/公斤，涨幅约两成；包材上涨幅度则接近三成。”令乳企担心的是，目前国内糖价还在持续上涨，而原奶价格最高还可能上涨至2.3元/公斤，这些都导致了乳业的成本压力。据了解，正是基于这一现实，以低价竞争闻名的成都乳业市场却主动谋求提价。
“提价将意味着损失一定的市场份额，但如果不提价又将意味着大幅亏本，从而导致公司财务恶化。为了企业生存，我们只有选择提价。”据悉，川内几家乳企已在谋求将市场零售价提高10%左右。但由于对提价后的市场预期仍在评估中，几家乳企都在相互观望。
含糖类产品将涨价
据悉，除了乳业外，所有涉糖产业均面临涨价压力，譬如含糖类饮料、饼干、蛋糕等产品首当其冲。业内人士分析，这些产业为减轻成本压力，应对措施无非两条：一是提高市场零售价；二是推出新产品减少重量。
