从去年年末开始，国际糖价疯涨，国内糖价已由去年最低每吨2500元上涨到现在的每吨5750元，上涨了130％，创下10年新高。糖市的“牛气冲天”，直接导致了长春市白糖批零价格上涨。
10日，记者在走访市场时了解到，原来450克/袋的民用白糖价格从2元钱左右涨到了3元，涨幅为50%。绵白糖和砂糖以及红糖的价格全部上涨，以最常用的袋装绵白糖和450克装砂糖为例，其价格最低涨到了3.2元，最高涨到4元（精装白糖），涨幅在60％~100%之间，红糖价格的涨幅略低于白糖，在40%~60%之间。另外，500克的散装白糖价格在3元~3.5元之间浮动，变化没有袋装白糖明显。
长春市光复路附近一家白糖批发站的李老板告诉记者：“我们店专门从事批发白糖的业务，目前从黑龙江省运进甜菜所制的大批平装白糖进价就是5700元每吨，再经流往市场途中的经销商的两次加价，500克白糖的市场零售价近期还有上涨的空间。”
同时李老板解释说，糖价的波动主要取决于市场的供求量。因为国内食糖去年四季度总产量不足1000万吨，消费量为1200万吨左右，所以供需缺口造成价格攀升。另外，国际糖市也是国内糖市的一个“风向标”。国际原糖价已涨至每吨5900元人民币，虽然对国内糖市暂时不构成威胁，但明显成为拉动国内糖价走高的因素。由于糖价的上涨，直接导致生产元宵和汤圆等系列食品的成本大幅度提升。
