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糖原料涨价 2006年金丝猴喜忧参半

时间:2006/2/9 11:30:06 来源:糖烟酒周刊

    作为国内糖果行业的领军企业之一,金丝猴的一举一动对糖果市场影响很大。在2005年,金丝猴经受住了原材料涨价带来的压力,销量上升了10%左右,但新品开发方面已经明显力度不够;新的政策调整使金丝猴一些区域市场的面貌焕然一新,而竞争对手的再次活跃必将激化新的竞争态势;网络细化也成为金丝猴的有力武器之一,但在市场开拓方面还是阻力重重。面对2006年,金丝猴可谓是喜忧参半。

    金丝猴销量 依然稳中有升

    在2005年下半年白砂糖涨价令众多的糖果企业措手不及,面对这一压力,很多中小糖果企业已经处于半停产状态。而像大白兔、喔喔等这样的大型厂家在2004年已经提前进行了产品提价,再加上他们有一定的原料仓储,所以他们受的影响不是很大。金丝猴也同样是这种情况,只不过金丝猴提价的幅度略小一些。据安徽的冯经理介绍,在2005年,金丝猴只将圆柱奶糖一个品种进行了提价,而且只是由原来的9.5元/斤增加到现在的10.5元/斤(出厂价)。大部分经销商认为金丝猴的提价对其销量没有造成影响,相反,这样小幅度的提价也让经销商看到金丝猴有一定的实力能够经受住各种风险。

    中国食品工业协会糖果专业委员会副秘书长王海宁在接受本刊记者采访时表示,2005年的糖原料涨价对于整个糖果行业甚至食品行业都会造成一定影响,虽然国储糖已经开放了一部分,但还是远远不能缓解目前各厂家对糖原料需求紧张的压力。据委员会统计数字显示,金丝猴在2005年的增长幅度为10%,可见金丝猴还是有一定的资金实力积累。

    新产品开发力度 有待进一步加强

    金丝猴圆柱奶糖的包装与大白兔极为相似,这使得金丝猴的产品在市场上被接受的时间大大缩短,但同样制约了金丝猴的新品创新力度。据了解,与前年相比,金丝猴在2005年的新品开发力度明显减小,这也造成了其在个别地区的销量有所下降。据河南三门峡的李经理介绍,在当地金丝猴最大的竞争对手是福建的金冠。其主要原因是金丝猴的产品品种数量虽然很多,但销量较大的还是圆柱奶糖,而圆柱奶糖的包装无论从样式、花色还是质地等各方面明显不能满足现代人的消费需求。而金冠的包装比较新颖,而且样式也比较多,所以在当地金冠对金丝猴造成了很大的威胁。

    据洛阳的付经理介绍,2005年金丝猴推出的新品中大部分还是与大白兔的新品齐头并进。例如大白兔的圆柱奶糖在2005年推出了红豆、巧克力等新口味,这些新口味也配合了新的包装:红豆口味外包装的图案为红色,巧克力口味的图案为咖啡色等等。与此同时,金丝猴也推出了几种新口味的圆柱奶糖,包装与大白兔极为相似。这种表现让人明显感觉金丝猴有模仿大白兔之嫌,给消费者的感觉是金丝猴缺乏创新意识。

    从总体来看,金丝猴在新品开发以及包装创新方面还是稍显力度不够。据悉,金丝猴的高层已经意识到这一点,并将在2006年就这方面进行重点改进。负责金丝猴新品开发以及包装设计的部门主要负责人已经进行了更换,估计2006年金丝猴新品的开发力度以及包装创新会有明显的进步。


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