日前，大连市质量技监局甘井子分局在甘井子区南关岭街道孙记食品加工点，堵住了约50公斤涉嫌添加“胭脂红”、“柠檬黄”的“和了”进入两节市场。
“和了”是东北土话中一种面食的名称，就是用玉米面加工的食品半成品，是东北地区老百姓冬季喜爱的食品。
执法人员在检查中发现，该加工点产品无食品标签备案，标注的生产日期与实际不符，无产品标准和产品质量检验手段，产品从未经检验出厂销售。
在加工现场，一个塑料筐里装有20袋“和了”，上面有脏手套、抹布、塑料瓶等杂物，一个大塑料桶里浸泡着近百袋“和了”，几台加工设备锈迹斑斑，一口大锅用来煮“和了”，煮熟的“和了”倒在一个水池子里冷却、装袋。
据加工者孙某讲，加工的成品“和了”都销售到市内各市场、饭店。
执法人员还发现，现场还有用饮料瓶装的胭脂红约200克和约400克的柠檬黄添加染料。加工者承认这些染料是添加到“和了”里。
胭脂红和柠檬黄作为食品添加剂国家有严格的规定，其中胭脂红是不允许添加到食品里的。
鉴于该加工点涉嫌违反国家有关食品生产加工多项规定，执法人员根据相关法规依法责令其立即停止违法生产，没收了胭脂红和柠檬黄，现场封存了加工设备和待销售的产品。
目前，此案正在处理中。
