位于大连市甘井子区南关岭街道的孙记食品加工点因涉嫌在食品“和了”中添加胭脂红等国家明令禁止的添加剂，于日前被大连市质监局甘井子分局查封，50公斤已加工好的“和了”被就地封存。
“和了”是一种用玉米面加工的食品半成品，可用来制作餐桌上的“疙瘩汤”等，是东北地区百姓冬季喜爱的食物。在孙记食品加工点现场，执法人员发现这里的一个大塑料桶里浸泡着近百袋“和了”，旁边是一口用来煮“和了”的大锅和几台锈迹斑斑的设备；另有一个塑料筐里装着20袋“和了”，上面堆放着脏手套、抹布等杂物，卫生条件很差。
不仅如此，现场还发现用饮料瓶装的胭脂红约200克和柠檬黄约400克，加工者承认这些都是准备添加到“和了”里面的，而国家对胭脂红和柠檬黄作为添加剂早有严格规定，其中前者更是严禁添加到食品中的。
经过进一步检查，执法人员发现，这个加工点还存在着无食品标签备案、无产品标准等多项违法生产经营问题。执法人员当即责令其停止生产，并没收添加剂，封存了加工设备和产品。目前，此案正在进一步处理中。
