在浙江省卫生部门去年全年对该省２１类食品的抽检中，只有食品添加剂达到１００％合格，其它２０类食品均被抽查到不合格批次。
浙江省卫生厅副厅长杨敬在６日召开的全省食品安全新闻发布会上说，目前一些食品安全案件并非食品添加剂本身发生了问题，而是出现了超范围、超数量使用添加剂的情况。
据介绍，在被抽检的２１类食品中，合格率从高到低依次为食品添加剂、蒸馏酒配制酒、食糖、粮食、罐头、乳制品、消毒鲜乳、水产类、保健食品、植物油、调味品、糕点、发酵酒、食品用产品、糖果蜜饯、饮料、其他食品、酱腌菜、冷食、肉及肉制品和豆制品。
除食品添加剂的抽检合格率达１００％外，蒸馏酒配制酒的合格率位居第二，达９８．４８％，冷食、肉及肉制品、豆制品的合格率最低，其中豆制品的合格率仅为６８．７６％。
据了解，浙江省卫生部门去年共抽检各类食品２５６１４批次，合格率为８４．９７％。全省卫生部门共取缔捣毁地下加工厂等窝点５９３０家，移送司法机关案件１１０件。
(朱立毅)
