食品监督抽查表明,江西七成食品抽检合格率低于80%。江西省质监局近日透露,生产加工环节食品质量存在“威胁”,假冒伪劣产品屡禁不止等困扰着食品安全。
据江西质监部门工作人员介绍,从抽检情况看,产品合格率低的主要有蜂蜜、面粉、蜜饯、熟肉制品、酱腌菜、豆制品、白酒、膨化食品等。其中,市场上假冒伪劣白酒最多,合格率最低。产品质量较好的有食用植物油等产品。从食品整体质量水平来看,小企业、小作坊生产的食品质量合格率低。部分企业仍存在以非食品原料、过期下架食品、发霉变质原料加工食品,滥用添加剂,食品质量事故屡有发生。
同时,一些曾得到初步治理的重点区域出现反弹回潮现象,少数制假售假分子行为更加隐蔽,手段更加狡诈。虽然执法人员查封了大量假冒伪劣产品,但区域性制假售假问题还是没有得到根本解决。(完)