记者昨日从唐山市畜牧水产局获悉,目前,唐山建成大规模乳品加工企业16家,日处理鲜奶能力2800吨,唐山已经形成国内最大的乳品加工企业集群。
唐山除建成的16家大规模乳品加工企业外,在建企业3家,能力800吨,预计今年12月底前试生产。唐山“乳品加工企业带基地,基地连农户”的产业化经济日趋明显。
据调查,唐山市鲜奶价格全年都在1.6元/公斤以上,近期达到了2元以上(机械化挤奶),与国内部分地区鲜奶过剩形成了巨大反差,农民养殖奶牛的积极性依然不减。
预计到年底,全市奶产量可达到115万吨,比上年增长21.9%。2006年,唐山市预计全年完成鲜奶产量135万吨。
(刘洪彬)