四川省自贡市保护消费者权益委员会近日发出消费警示提醒广大消费者：为帮助消费者买到新鲜蛋品，买蛋时请记住识别新鲜蛋品的两种新方法。
自贡市消委近日发布的《教你要怎样鉴别买蛋》的消费警示说，蛋食品是人们常用食品，消费者买蛋的时候多，应怎样选择买的蛋才更新鲜呢？消委特提醒广大消费者，买蛋时请记住识别新鲜蛋品的两种新方法：
一、正常的鲜蛋感官应为：蛋壳清洁完整，照灯透视或用手握，另一手空拳对光转动观察，气室很小，内部显微红，不见蛋黄或可略现暗影，位于中央，不移动，蛋壳无裂纹。
二、打开后蛋黄膜不破裂，凸起完整并带有韧性，蛋黄蛋白分明，且颜色鲜艳。（完）
鉴别奶粉品质４法
四川省自贡市保护消费者权益委员会近日发出消费警示提醒广大消费者：为避免买到假冒奶粉，选购时请记住鉴别奶粉品质的“看、捏、摸、闻”４法。
自贡市消委近日发布的《教你怎样识别奶粉》的消费警示说，奶粉是广大人民群众的常用饮品，购买消费奶粉人数众多，而近来消委受理奶粉消费的投诉较多。为此，消委特提醒广大消费者，在购买奶粉时应通过“看、捏、摸、闻”４法，鉴别奶粉的品质：
１、看：主要是看颜色，正常的奶粉是淡黄色的，不会有其他的颜色。
２、捏：正常的奶粉应为粉状，用手捏后容易散开，无结块现象。
３、摸：正常的奶粉在触摸时有疏松的感觉，加糖奶粉触摸时有明显的沙粒样感觉。
４、闻：正常的奶粉闻时有浓郁的香味。
