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实时信息监测保证食品安全

时间:2005/12/8 14:00:24 来源:经济日报

    近来,食品安全问题已成为百姓关注的热点话题。中国疾病预防控制中心正着手建立国家食品安全监测信息系统。其中,食源性疾病信息监测系统已正式投入使用。访问者可以在网站上查询到即时的食品安全信息、国家相关法规、卫生部的食品安全通告等内容。

    据了解,通过先进的计算机网络技术,该系统实现了食品安全监测数据管理电子化。从全国范围内采集食品卫生安全信息、监测食品卫生安全状况、及时发布信息,可谓食品安全信息监测的雪亮“眼睛”。

    由太极计算机股份有限公司负责规划和实施的食源性疾病信息监测系统,通过对食源性疾病信息的采集、统计、预警,加强对食源性危害的控制。它在太极通用信息采集报送平台(ICRP)基础之上进行了二次开发,不仅为基层提供了快速、准确的数据信息报送通道,也可以通过对数据进行挖掘,为决策层提供相关信息的统计分析、预警功能。

    在监测系统上线前,食源性疾病信息的报送过程通常是:全国每个防疫站先把采集到的数据,报送给地市级监测站,随后地市级监测站再报送给省级监测站,最后再汇总到营养与食品安全所。据中国疾控中心营养与食品安全所专家樊永祥介绍,一般防疫站通过手工或Email方式报送几百份的数据,整个过程来回要花几十天,而且报送上来的都是每个省、区、市发布的最后统计结果,无法看到每一个具体案例。而如今,只要登录网站,输入相应的用户名和密码,就可以实时在线填写数据信息。

    “实时在线、个案详实”,是樊永祥对这个系统价值的评价。由于数据能够通过网络实时报送,原来要花几十天才能做完的事情,现在几天就可以完成,甚至实时传送;而且每一个案例都可以准确地呈现出来,便于做更深层次的分析研究。

    据太极相关负责人介绍,下一步营养与食品安全所会在原有系统的功能模块上,不断完善信息报送功能,尤其是提高报表处理、报表展示和预警功能。目前,一方面正不断完善知识库体系包括完善预警体系、增加监测标准等;另一方面,正扩大这个系统的覆盖范围,向更多省市推广应用,甚至还将扩展到医院去,以便从医院开始就能把相关信息实时报送上来。只有将食品安全和疾病监控结合起来,才能真正实现最及时地发现病原、及时防治。


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