近期国际市场期糖价格持续攀升，纽约糖市原糖期货价格不仅突破前期创下的11.91美分/磅合约高位，而且还一举突破了12美分/磅的关口，创出8年来的新高。而伦敦糖市白糖期货价格也重返300美元/吨以上的价位。
国际糖业组织ISO公布的最新月度报告中预计，2005/06榨季食糖产不足需，另有预测显示，2006/07制糖年全球食糖市场的供给状况将更加紧张，供给缺口的持续存在，无疑是国际糖价将继续攀升的信号。
与国际期糖市场的走强相对应，国内糖价也持续走高。海通证券研究所的丁频认为，国际糖价的大幅上扬对国内糖价构成了强有力的支撑。我国的食糖产量相对有限，是一个食糖净进口国。目前国内食糖的供需形势是，2005/06制糖期全国共播种糖料面积2051.73万亩，比上一制糖期增加7.91万亩，预计产糖料8000多万吨。
根据中国糖业协会的统计，预计2005/06制糖期产量为950万—990万吨之间。伴随着食品工业的稳步增长以及国家对于糖精的限产政策，预计2005年的食糖消费在1050万—1100万吨，因此在不考虑出口的前提下，2005/06榨季国内食糖仍存在缺口80万—130万吨。预计2006年国内食糖价格在3600—4000元之间波动，波动幅度小于2005年。如果国际糖价上冲至13—14美分，则国内糖价有望突破4500元/吨。
