每年的五一、十一是结婚的两大旺季，自然也是喜糖消费的集中时段。不过今年受传统说法“黑春”的影响，全国各地结婚的热潮要普遍低于去年，因此各地喜糖的销售没有出现旺销之势。
笔者近期对全国喜糖市场做了一个整体调查，发现目前国产喜糖市场存在的一些问题及面临的机遇。
国产品牌缺乏专业操作
在喜糖销量最大的华东地区，品牌提及率最高、销量最大的还属美国的德芙巧克力，这里定婚回礼必须要用德芙，它已经是高档喜糖的代表。国内的品牌虽然已经意识到喜糖市场的巨大潜力，都在开发单独的喜糖系列品种，但是做成专业喜糖品牌的很少，只有上海的诗蒂一家，它是华东地区提及率最高的国产喜糖品牌，它和许多“花嫁喜铺”等一类的结婚用品专卖店联手，做成了指定的喜糖用品。其他的品牌如金丝猴、阿尔卑斯、金冠、台尚、雅客、马大姐等，属于国内较有知名度的品牌，但它们都仅仅在产品体系中开发了一种喜糖系列，主要在不同的时间段针对不同的区域进行重点销售，还没有形成独立的专业团队，专门策划和操作专业的喜糖品牌。从未来来看，国产糖果打造专业的喜糖品牌是喜糖市场新的机会点。
中低档市场缺乏专业品牌
上面提到的几个国内知名品牌的喜糖主要集中在中高档上，而在华东的二三级市场以及全国更广泛的地区，中低档喜糖的销量更大，这部分市场的喜糖还没有突出的品牌，国产大品牌无暇关注，而中小企业看重的是产品销量更不是塑造品牌，因此塑造中低档市场的专业品牌既是中小企业的机遇，也是国产大品牌的产品拓展的新机会。
华东经验欠缺推广
由于各地的结婚风俗不同，喜糖的消费也不一样，但全国几乎70%－80%的喜糖销量都集中在华东江浙一带，尤以温州最为突出，温州地区新人订婚要给客人回赠礼品，一般采用50~100元钱的大礼包，其中包括德芙巧克力、金丝猴或其他国产品牌的奶糖外加喜之郎果冻，全部是行业一二类品牌，他们讲究包装的精美和品牌的高档，一次婚礼的喜糖消费要达到几千元。南京、福建等地，喜糖主要是小包装的糖果，一般是每人送两包，每包八颗糖，但也要是名牌。而在国内其他大部分地区喜糖消费均以中低档糖果为主，婚宴市场喜欢用杂拌糖，在婚宴上给客人每人抓一把，或者在婚前给亲朋好友每家送一两斤，每家的用糖开支基本不超过100元钱。这种明显的地区消费差异，除了经济上的原因之外，其实还有消费引导的问题，如果国产品牌能够再下些功夫把华东地区的喜糖推广经验往其他地区传播，未必不能改变一部分人的消费习惯。现代人追求高雅、时尚甚至阔气，迎合这种需求，如果品牌能把在华东地区搞过的“广场秀”、“喜糖节”等活动搬过去，配合当地流行的婚庆服务做推广，最起码会吸引一部分人的眼球，提高品牌知名度。
“喜铺”打造个性化
在华东地区流行的“喜铺”近来也开始在全国其他地区出现，济南、天津、北京、广州、青岛等地都陆续出现了各种形式的喜铺或喜糖专卖店，有的配套有其他的婚庆服务，有的专门销售婚宴用品。在这里，消费者可以选择某个品种的既定礼盒，也可以自由搭配定制。这种销售模式的引进说明了喜糖消费出现了新的增长机遇，但是目前还没有单品牌的专卖店或冠名的“喜铺”，这是国产糖果塑造个性化品牌的新出口。
特色包装成就特色品牌
包装是喜糖销售最重要的部分，在包装成本占总成本的三分之一以上，而普通糖果只占四分之一。尤其是中低档喜糖，包装甚至比产品质量更重要。目前喜糖的包装材料多种多样，有金卡纸、高档铜板纸、薄型的硬板纸、绸缎以及塑料，为把喜糖装饰得更加精美，丝带和细木板也被大量使用在包装中。喜糖的包装造型更加讲究，有宫灯型、花篮型、花轿型、包袋型、钱袋型、鸡心型等，还有一些组合包装，比如以新人的属相为造型设计出个性化的包装并组合在一起。另外，包装颜色也不再局限于传统的大红大紫，而是更加丰富多彩。因此，打造个性化品牌，包装是第一入口，国内甚至出现了专业的糖果包装设计公司，在包装上花点儿心思和金钱，是喜糖企业必不可少的。
