食品与人们的生活息息相关，食品的安全卫生关系到人民群众的生命安全与身体健康，关系到社会稳定和谐。
目前，食品卫生法的修订工作正在加紧进行，11月21日，全国人大常委会副委员长路甬祥表示，在加快食品安全卫生立法进程的同时，要注重提高立法质量。
全国人大教科文卫委员会修订食品卫生法座谈会在北京举行。全国人大常委会副委员长路甬祥说，当前，我国的食品安全法律法规体系日益完善，食品卫生安全监管体系建设正在逐步走上法制化轨道。但食品安全问题依然存在，食品源头污染仍然严重，食品生产加工、流通环节违法违规现象突出，食品安全事故时有发生。今年十届全国人大三次会议期间，要求制定食品安全法或修改食品卫生法的议案就有26件，建议有15件。食品卫生法的修订工作正在加紧进行，力争尽早提请全国人大常委会审议。
路甬祥表示，食品安全卫生方面的法律、法规，专业性强，涉及面广，关系到国家的大政方针，关系到广大人民群众的切身利益，关系到食品生产经营者和政府监督部门维护消费者权益的职责和义务，也涉及科学技术发展和运用等等。因此，要注意调查研究，深入了解现行食品卫生法的实施情况，认真总结、研究法律实施过程中的经验和存在的问题，不断研究食品安全立法领域的新情况，对法律草案中的重点和难点问题，要进行充分调研、论证。
在座谈会上，17位领衔提出制定食品安全法或修订食品卫生法议案的全国人大代表发表了意见。国务院法制办副主任汪永清汇报了有关工作情况。
