用海水种植绿色蔬菜、紫菜竟有利于治疗肝癌、吃剩的虾壳还能提取作保健品，这是记者在江苏“十五”科技兴海成果汇报会上了解到的新成果。海产品中的“明星”，南京市民目前还无法“享受”到。
海洋蔬菜营养高
说起蔬菜，在很多人印象中都是长在地里，用自然水浇灌的，很少有人吃过长在滩涂里、用海水“喂”大的“海洋蔬菜”。在此次报告会上，来自盐城大丰的晶隆盐业有限公司代表就向记者展示了一批特殊的“海洋蔬菜”，而且它们都是无毒无害的环保产品。
用海水灌溉的蔬菜不容易得病生虫，基本不需要洒农药，加上不占用普通耕地，不需要用淡水灌溉，非常有前景，像海芦笋、菊苣等都是其中的“明星产品”。经专业机构鉴定，海洋蔬菜除含陆地淡水栽培蔬菜的各类营养成分外，蛋白质、维生素C、胡萝卜素含量都比同种的陆地蔬菜高。代表说，现在让蔬菜来适应海水，成本大大降低了，人们吃蔬菜又有了更多的选择，真是“一举两得”。
海洋里也有“灵丹妙药”
海洋除了能提供给人类食物以外，它还是奇特的“药材宝库”，现在海洋生物医药已经在我省新兴起来。来自连云港的代表就在会上介绍起用紫菜中的藻红细胞提取的“光动力药物”，可以有效地杀死肝癌细胞。
据介绍，这项技术目前他们正在研究，已经取得了相当大的成果。主要是提取紫菜中的藻红细胞，通过光照射后，再植入肝癌细胞内，藻红细胞经过光动力后会释放大量的能量，可以有效杀死肝癌细胞。这项技术美国在2—3年前就有了，但是价格相当昂贵，很少有人能用得起，但如果我国的这样技术成功，相信对不少人会有所帮助。
好产品为何“难觅芳踪”
在此次汇报会上，记者发现了很多科技含量高、有利人民生活的好东西，但是目前南京的各大超市却都没有销售。问及原因，与会代表都表示，南京的进场费和宣传费太高，他们无力承受。
据了解，虽然不少公司都很想进驻南京的超市和酒店，但由于昂贵的“进场费”和动辄五六万的广告费，很少有企业能成功打进南京市场。省科技厅的相关负责人表示，目前我省有大丰、连云港、如东等海滨城市，有很多海洋加工公司和超过20多个新品种，海洋资源很占优势。但由于各家都只是“单打独斗”，丰富的资源不能得到有效地整合，势力明显很单薄，如果今后生产同一产品的厂家能联合起来，一同分担，那力量就能大大提高了。
