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2005年前三季度水产品市场分析

时间:2005/11/13 9:08:51 来源:中国渔业网
    1-9月份全国水产品产量比去年同期增长3.9%,其中淡水产品产量同比增长6%,海洋捕捞产品产量同比增长0.04%,海水养殖产品产量增长4.92%。 

    二、水产品居民消费价格增幅放缓,城乡市场趋同态势明显 

    今年1—8月,全国居民消费价格比去年同期上涨2.1%,其中食品价格的上涨幅度仅次于住房价格的涨幅,达到3.7%,农村居民食品消费价格涨幅低于城市0.3个百分点;水产品消费价格比去年同期上涨6.5%,在食品消费价格中,其涨幅仅高于鲜果价格,价格增势趋缓。 

    从图1可以看出,尽管上半年水产品消费价格比去年同期有所上升,但相比之下,本年各月的上涨幅度均低于去年同月。尤其是2月份过后,水产品消费价格上涨的幅度稳步回落,到5月底,水产品居民消费价格已基本与去年同期持平,只是在7、8月份略有所好转。从居民食品消费价格总体趋势来看,1—8月份食品消费价格与去年同期相比,增幅也逐步放缓。尤其是粮食产品,进入4月份以后,居民消费粮食产品的价格均低于去年同期水平。前三季度水产品消费价格的另外一个鲜明特点是,城市居民消费价格和农村居民消费价格表现出明显的趋同态势(图2),两条曲线变化几乎无差异,这说明我国水产品城乡市场统一的趋势已经逐步显现。 

    从近5年的水产品居民消费价格指数变化情况看,1—8月份价格增涨变化差异很大(图3)。2004年以前各月水产品消费价格均比上年同期下降,水产品消费价格从1998年到2004年期间处于绝对下降的趋势。2004年起水产品居民消费价格开始恢复性增长,但2005年消费价格增长的势头有所放缓。分析其原因,除了市场供给充足外,居民消费需求不旺,尤其是农村市场需求始终处于疲软状态,是消费价格无法维持高增长的重要原因。 

    三、水产品批发市场价格同比上升4.6% 

    根据中国渔业政府网(www.cnfm.gov.cn)的72家水产批发市场49种水产品的价格监测数据,前三季度水产品批发市场价格同比上涨4.6%,其中海水产品价格上涨8.2%,淡水产品价格涨幅较小,仅为0.1%。从1—9月份各月反映来看,除了1月、2月、4月和5月份价格分别比上月上升外,其余各月价格均比上月有所下降,凸显出前三季度水产品批发市场价格整体走低的态势。1—9月份水产品批发市场价格各月增减(比上月)情况分别为7.3%、8.1%、-1.9%、1.2%、2.4%、-1.2%、-2.3%、-1.0%、-4.9%。 

    1—9月份各类海水产品价格同比均有所上升,其中头足类和海藻类产品价格上涨幅度最大,分别达到19.3%和10.6%。海水鱼类、甲壳类和贝类产品批发市场价格同比涨幅分别为7.6%、7.0%和6.7%。从上半年各月海水产品批发市场的价格情况看,各品种的市场表现不一(图4)。1—9月,除甲壳类产品价格逐月持续走低外,海水鱼类、贝类、头足类和海藻类产品基本维持了比较平稳的变化,月度间震荡波动频繁但不剧烈。 

    淡水产品总体价格同比小幅上升了0.1个百分点,其中淡水鱼类产品批发市场价格同比上涨了3.4个百分点,而淡水甲壳产品同比下降了17.9个百分点。从各月的市场表现来看(图5),淡水鱼类产品进入三季度后逐月走低,原因在于大部分淡水鱼类集中起塘上市造成供给过旺。甲壳类产品在3月、4月和7月批发市场价格均比上月有所下降,从曲线走势来看,月度间价格波动非常频繁。 

    四、水产品进出口大幅度增长,进口增幅高于出口 

    据国家海关统计,1—8月份水产品出口总额48.96亿美元,比去年同期增长22.5%,出口数量195.5万吨,同比增长21.0%;出口水产品价格有所上升。进口总额27.94亿美元,同比增长47.9%,进口数量282万吨,同比增长47.4%,进口增幅明显高于出口增幅。 

    (一)水产品出口依然以日本为主 

    水产品出口依然以日本为主,占39.7%,第二位的是美国,占14.7%。中国向日本、美国、韩国和欧盟四个地区出口量占水产品出口总量的81.2%。同比增幅欧盟和美国最高,分别为54.0%和35.1%,前三季度水产品对日本出口同比增幅不大,仅为11.2%,为历年来最低;向韩国出口比例变化不大,增幅为26.2%,占水产品出口总额的13.4%。 

    (二)冻鱼和制作保藏的鱼(烤鳗)依然是主要的出口品种 

    冻鱼出口占水产品总出口额的30.5%,制作或保藏的鱼(主要是烤鳗)出口占19.4%,列第三位;出口排名第二位的是制作或保藏的甲壳动物,占20.8%。其中,出口增幅最大的是制作或保藏的甲壳动物,增幅达42.4%。

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