现在的乳品市场硝烟四起，降价声此起彼伏。
降，还是不降？有些乳品企业犹豫不决。但许多企业家的目光一直盯住“老大”新希望乳业，可以说，新希望的行动将对乳品市场产生重要影响。
“新希望坚决不打价格战，坚决不降低牛奶品质，坚决以品质争市场。”新希望乳业总经理尚振法掷地有声。
与此同时，新希望以自己的行动为佐证——11月3日，四川新希望乳业位于四川洪雅县阳坪山乳业科技园区内的现代化示范奶牛场正式建成投产，该场总投资约4500万元，占地150亩，养殖规模为1500头奶牛。由此，刘永好在川内拥有奶牛资源量将突破5万头，占到川内奶牛总数的近一半。
新希望成功地完成了自己的“华丽转身”，在各家乳企还在为价格战“流血牺牲”之时，新希望已经找到了另外一条“捷径”，一条真正服务消费者的品质之路。
价格硝烟背后的新希望良心
消费者到底要喝什么牛奶？消费者说：“我们不需要价格低得离奇的牛奶，我们需要高品质的牛奶”。刘永好说：“新希望对于乳业的态度，就是要为消费者提供最安全，最环保，最绿色的鲜奶”。
现在许多企业都对自己的行动标榜以“为消费者着想”的旗帜。但是否是每一个企业都言行一致？
面对现在的牛奶降价问题，不少企业就宣称：“降价，消费者可以买到更便宜的牛奶，消费者当然受益。”适当的降价对消费者是有益的，但是牛奶市场早就超过了“适当”的标准：１０００毫升的牛奶卖到了3.2元，甚至2.9元。不少专家惊呼：这几乎不可能！大家心知肚明，经过这几年的轮番降价，牛奶价格早就接近成本底线，微利时代已经来临。
再来这么一折腾，亏本是无疑的了。但为什么有些企业还乐此不疲？业内专家指出，原因是多方面的，其中有两点无疑很关键：一是消除库存，回笼资金；一是跑马圈地，抢占市场。但带来的负面影响不言而喻：卖得多，亏得多，企业后续资金匮乏，对新产品的研发、新技术的运用无力投入，牛奶品质无法保证，最后受伤的还是消费者。
在某商场，一位正在购买牛奶的消费者对此也愤愤不平：不要再拿无辜的消费者说事了！
消费者到底要喝什么牛奶？“我们需要价真货实的牛奶，我们需要高品质的牛奶”，一位家庭主妇表示，即使一盒牛奶降１、２元，一个月下来虽然节约不了多少钱，但家庭成员的健康才是最关键的，“买放心奶，当然放心”。
刘永好显然对消费者的心态进行了深入研究，他表示，市场有选择，市民也有选择。新希望对于乳业的态度，就是要为消费者提供最安全，最环保，最绿色的鲜奶。价格不正常的低下去，受害的是消费者，受害的是奶农，对于乳业来说便宜不是一个问题，重要的是质量。“很多消费者都对我讲，宁愿价格高一点，都要吃最好的。特别是城市的消费者”。
行业专家更是一针见血地指出，目前的价格战不仅造成了很大一部分奶企濒临倒闭和破产，而且这种竞争已经出现了另一种新动向，“已经影响到一些奶牛养殖企业和养牛农民的利益。”据介绍，全国目前一些奶牛产地已经出现因价格战而造成奶企压低牛奶收购价格致使养牛户利益受损现象。
根据全国乳品行业协会提供的数据表明，２月以来，我国不少地区的牛奶收购价格下跌超过30％，牛奶价值缩水2/3。“奶价伤农，由于不少奶农卖奶几个月拿不到钱，造成的结果就是许多养殖户转行，整个奶牛养殖业出现萎缩，也出现过大量的“倒奶事件”，行业专家指出。
拒绝价格战背后的新希望战略
刘永好自信地宣称：全国最先进的奶牛场就在这里，全省最优质的奶源就在这里，这里将为新希望乳业生产高品质的乳制品和优质的学生奶提供最可靠的奶源保证。
就在各家纷纷为牛奶“降还是不降”大伤脑筋之时，新希望“华丽转身”。
11月3日，新希望乳业投资4500万元，在全国效益型生态农业县洪雅县阳坪乳业科技园区兴建的占地150亩、养殖规模1500头奶牛的示范奶牛场竣工投产。
走进阳坪山，一座现代化的、宽敞气派的、标准的、有机的、绿色的奶牛场展现在眼前，踏上参观通道，隔着宽大的玻璃窗，可以全景观看到转盘式挤奶机在缓缓转动，牛妈妈在各自的工位上享受般地配合挤奶机工作；在牛舍的饲喂区域，随着投食机的匀速开过，奶牛饲料被准确地投放在食槽带；在牛舍开阔地上，奶牛们悠闲自在地过着自己的生活……在这里，拥有了国际上最先进的转盘式挤奶设备、高度自动化的饲喂方式、现代化的粪尿环保处理设施、完全智能化的信息管理系统。
该奶牛场是新希望乳业为了更好地发挥龙头企业的带动作用，促进眉山、乐山、雅安地区以及全川奶牛养殖业的发展，建立新希望乳业优质可靠的奶源基地，为广大消费者提供高品质的乳制品，实现新希望人“城市多喝一杯奶，农村致富一家人”的追求的又一重大工程。该工程的投产使用，将奶牛饲养、良种繁育、胚胎移植、鲜奶供应、参观示范等功能融为一体，实现了科技性、安全性、卫生性、生态性，是具有国际水平的生态奶牛科技示范场。
今年9月26日国务院办公厅下发《关于加强液态奶生产经营管理的通知》，明确规定巴氏鲜奶生产中不得添加复原乳，在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，包装盒上要给予明确标示。新希望率先在奶源上大做文章，正是时候。
刘永好自信地宣称：全国最先进的奶牛场就在这里，全省最优质的奶源就在这里，这里将为新希望乳业生产高品质的乳制品和优质的学生奶提供最可靠的奶源保证。
8小时承诺背后的新希望信心
高品质牛奶，绝不是一句轻飘飘的话就能做到的。三年来，新希望投入了大量的资金，现在分布在全国的12家乳品企业，年加工生产量已近100万吨，乳业总资产已近17亿元。新希望正在向构筑世界顶级农牧企业坚实迈进。
8小时！8小时，新希望人实现了全自动全封闭挤奶、运输，生产、分销全过程。８小时内新鲜产品进入千家万户！新希望做出庄严承诺！
高品质牛奶，绝不是一句轻飘飘的话就能做到的。
据介绍，新希望拥有从法国进口的优良西门塔尔奶牛1500多头，并以“公司＋农户”的产业化经营模式带动眉山、乐山、雅安地区县、乡的广大农户种草近30万亩，饲养优质奶牛10万余头；日产鲜奶500多吨，经过20多年的发展，这里已成为四川最大的奶源基地。据介绍，来自阿尔卑斯山系的西门塔尔虽然其产奶量只有本地牛的35％，但是其乳汁因其稀少而干物质含量更高，乳汁更纯，奶香浓郁而备受业内外人士推崇。
新希望华西分公司现拥有国际最先进的乳制品加工生产线，美国“新鲜屋”保鲜产品生产线、德国“康美包”、芬兰“伊莱克斯德”、瑞典“利乐枕”无菌产品生产线、爱克林袋装生产线、利乐环标、子母杯生产线、以及各种纸杯、塑杯、玻璃瓶装、保鲜袋等生产线，能生产保鲜奶、无菌奶、酸奶、饮料四大产品系列40多个品种。华西酸奶被公认为西南市场著名品牌。
新希望阳平分公司先后从瑞典、丹麦、美国、荷兰、法国引进具有国际先进水平的设备、技术，加工生产奶粉和液奶两大系列五十余个品种，年产系列奶粉3500吨，液奶20000吨。“阳坪”牌奶粉、液奶在西南地区首批获得绿色食品认证，阳平产品在2002年被评为“四川省名牌产品”，“阳坪”商标被评为四川省著名商标。
三年来，新希望投入了大量的资金，今年上半年投资１亿的华西酸奶一期工程建成投产，明年二期还要投一个亿，在购买阳坪乳业后，总投资也超过了１亿元，新希望还要持续不断地投资乳业。现在分布在全国的12家乳品企业，年加工生产量已近100万吨，乳业总资产已近17亿元。据了解，刘永好除了在乳业持续投资外，今年５月新希望还与山东六合集团进行强强联合，让刘永好实实在在成为中国的饲料大王。业内人士称，今年他在乳业领域和饲料领域的连续大动作，为其构筑世界顶级农牧企业迈出了坚实的一步。
数亿奶款背后的新希望责任
至今，新希望已拥有遍布全国的十多家乳业企业、数十条国际国内先进的乳品加工生产线，先后向农民朋友支付了数亿元的奶款。新希望“让奶农致富”这一奶业发展战略的制定及实施，表明了新希望贯彻落实科学发展观，推进农业结构调整，走可持续发展的道路。
新希望集团为完成现代农牧产业布局和延伸其产业链条，于2002年初开始进入乳业。至今，新希望已拥有遍布全国的十多家乳业企业、数十条国际国内先进的乳品加工生产线，先后向农民朋友支付了数亿元的奶款。为加快农业产业化的进程，推进西部和我省农业生产结构调整和转变农业增长方式，在解决“三农”问题上，新希望集团积极推进企业与市场资源的整合，组建了集奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的大型农业（乳业）企业——由新希望农业股份公司控股的四川新希望乳业有限公司，运作至今情况良好，其产品销售列省内市场前茅，其中酸奶为省内第一品牌，占市场份额的60％以上。
洪雅示范奶牛场的建成，将为奶牛养殖产业化提供示范基地，引导农户进行规模养殖、逐步实行机械化挤奶、保护生态环境，形成规模效益；同时，为广大农户提供技术支持，实现科学养牛；还将为农户提供优良的奶牛品种、采用胚胎移植的先进技术进行本地牛只品种的改良并扩大优良品种的繁育，使周边奶牛单产量在规划期内提高20％－30％，达到优化原奶品质的目的；通过为养牛农户提供规范化、集约化的服务，有效规避养牛风险和降低成本；他们还计划在部分地区成立奶牛合作社，指导奶农科学养牛，帮助农户建设规范的奶牛饲养小区；提供优惠条件，在牛只繁育、养殖、饲料供应、防病治病服务、牛奶的收购等方面与农户进行多方位、多层次的合作。
据了解，新希望集团规划在3－5年时间内，斥巨资在四川发展奶牛10万头，带动5万户农户致富。新希望农业股份公司负责人认为，企业的这一奶业发展战略的制定及实施，表明了新希望贯彻落实科学发展观，推进农业结构调整，走可持续发展的道路。采写杨中明
