《通知》要求：
企业凡在液态奶生产加工过程中使用复原乳的，必须在产品正式投产前如实向当地质量技监部门备案；凡未经备案的，依法不予颁发生产许可证；凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自今年10月15日起，生产企业必须在产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”，并如实标注复原乳所占配料比例；10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至明年1月15日。违反上述规定的，一律责令停产，并按掺杂使假依法从严处罚；情节严重的，坚决吊销食品生产许可证。
通知下发后，该市政府部门、行业协会和相关生产企业积极行动、贯彻落实。上月15日起，市质量技监局组织对全市液态奶生产加工企业进行了全面检查，召开了诚信建设座谈会，并签署了《上海市液态奶生产加工企业诚信承诺》。到目前为止，全市15家液态奶生产加工企业中，上海卫岗乳品有限公司第一分公司等5家企业因产品结构调整等原因暂停液态奶生产加工，其余10家企业生产的巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等液态奶产品在现阶段均未使用复原乳生产加工。此外，产品包装和标识标注都符合新要求，有的已使用了新包装，有的在老包装上加贴了新标识。
另据了解，上海三元全佳乳业有限公司等3家企业计划今后使用复原乳生产加工部分液态奶。目前它们均已按规定向质量技监部门备案，并将使用醒目标注“复原乳”的新包装。
