对我国食品安全的几点建议

    针对我国食品安全严峻的形势，专家提出了一些建议。首先，应该把食品安全作为国家发展的一个核心政策目标。其次，建设食物安全管理体系。我国应该加重对出现食品安全问题的企业或个人的法律处罚和经济处罚。 第三，监测食品中主要污染物、污染水平及其变化趋势。我们应借鉴一些发达国家的经验，建立一个比较固定的监测网络和比较齐全的污染物与食品监测数据。 第四，建立国家食品安全监测和预警系统。