集思广益元 让市民放心
曾荫权在施政报告中称：“为了集中资源，做好食物安全监管工作，我们决定重组政府架构，设立食物安全检验检疫署，整合原来由渔农自然护理署和食物环境卫生署分担的有关工作，包括监管进口和本地生产的活食用和非食用牲畜和禽鸟，以及蔬菜、肉类、海产和食物制品等的食物安全。食物安全监管工作涉及多项法定职能，都是政府的责任。同时我们会扩大及增强现有的咨询架构，在食物安全标准事宜上与专家、学者及消费者相互沟通，集思广益，确保市民食得放心，有关的具体安排，我们稍后会向立法会汇报。”
制定执行一条龙服务
政府消息人士昨日表示，因应社会对食物安全的要求提高，政府将拨新的资源成立食物安全检验检疫署，他们并组合政府部门内有关食物安全的专家一起工作。食物安全检验检疫署工作将包括政策制定至政策执行，统一进行，提供一条龙服务。新署将直属卫生福利及食物局，有自己的新署长。该署即是较早时政府表示拟成立的食物安全中心，政府于今日向立法会有关事务委员会呈交文件。
化危为机加强沟通
施政报告称，政府把较早时连串发生的食物安全事件化为机会，加强了与内地的通报机制。「食物安全问题现时深受市民关注，社会上对此有不少忧虑。内地每天为香港提供不少家禽、牲口、水产及其它副食品。我们把不久前发生的食物卫生事件化为机会，及时加强了与中央和广东的通报机制，并且加紧建立和完善一套监管内地供港食品安全的制度。最近内地亦与特区政府达成源头管理的共识，而特区政府有关部门亦会派员到有关供港饲养场视察种植或饲养过程的安全措施，政府也会继续在市面上加强食品的抽样测检。
据悉，新署主理所有食物政策工作，现时食环署有关食物安全工作将移交新署，因此食环署要改组，并可能要改名。
