质检总局李长江:标准化工作四大重点
国家质量监督检验检疫总局局长李长江14日说,我国标准化工作将突出四个方面的重点。
一是完善结构合理、科学适用、与国际接轨的标准体系,突出农业、食品安全、节能节材节水、安全生产、电子政务和信息安全、高新技术发展等6个重点领域,加大标准的制定修订力度。
二是加大农业标准化的推行力度,重点是农产品生产、加工、流通环节标准,以及农兽药残留限量等安全标准、农业生产良好操作规范和检验检疫等标准,实行标准化、规范化的生产模式和管理制度。
三是加强对产品标准实施的监督管理,特别是要强化产品质量安全监管,严格产品市场准入和进出口检验检疫,从源头严把产品质量安全关,实施从生产、加工到市场销售全过程的质量监控。
四是加强标准化信息咨询服务,加强对现有信息资源的整合,完善标准化信息平台,为全社会提供及时、准确、高效、权威、便捷的标准信息服务。
我国食品安全标准新体系明年将基本完成
到今年年底,我国食品标准主要指标采用国际标准的比例将从目前的20%提高到55%。国家标准委主任李忠海14日表示,国家标准委还将尽快下达一批食品国家标准计划,力争明年基本完成食品安全标准新体系的建设。
食品安全如今可是国人的“心头大患”。近10年来,我国平均每年仅因蔬菜农药残留超标、食用工业盐等发生的食物中毒群体性事故就有150次左右。
在工业化程度提高、生活节奏加快、加工食品越来越成为人体主营养素来源的同时,截至2003年底,我国的3400项食品标准,总体水平偏低,部分标准之间存在交叉、矛盾,重要标准短缺,标准的前期研究薄弱、实施状况较差,甚至强制性标准都得不到有效执行。
我国去年启动了食品安全标准体系建设,目前已下达了115项食品国家标准的制修订计划。食品安全标准体系规定了食品生产、加工、流通和销售等过程以及食品产品及其性能、试验方法等方面的质量安全基本要求和具体指标。李忠海认为,食品安全标准体系的有效实施,可以使食品生产全过程标准化、规范化,保障和提升食品质量安全水平。
“加入WTO后,在日益增加的食品国际贸易中,食品卫生标准对阻止国外低劣食品进入我国市场,防止消费者遭受健康和经济权益损害,将起到重要的技术保障作用。”卫生部副部长陈啸宏说。
食品工业是我国支柱性产业,食品质量安全水平的高低直接影响到我国食品的国际竞争力。一个既符合我国国情又与国际接轨的食品安全标准体系,可为企业提供一套完整有效、科学合理的安全生产和监控管理技术标准,并强化食品从业者的自主意识,引导和规范企业行为。
据李忠海介绍,食品标准新体系将通过提高标准的技术指标来提高市场准入门槛,运用标准手段,关闭一批产品质量低劣、浪费资源、污染环境和不具备安全生产条件的企业,淘汰一批落后的产品、设备、技术和工艺,压缩过剩生产能力,实现整个食品产业结构的战略性调整。
(刘菊花)