近日，2005年吴江市第七届水产品交易信息发布会暨中国七都第三届太湖螃蟹节在“太湖明珠”江苏吴江七都镇举行。来自美国、日本、韩国、加拿大、香港等国家和地区的500余名嘉宾应邀参加。
为了扩大太湖蟹的对外宣传，深入挖掘蟹文化内涵，吴江七都镇政府筹建了“太湖蟹文化馆”，以“说蟹”、“育蟹”、“捕蟹”、“品蟹”、“颂蟹”五个篇章，对蟹文化史进行全方位的立体展示，通过历代名人，尤其是已故著名社会学家费孝通教授对太湖蟹的情有独钟和高度赞誉，提高展馆的文化韵味和艺术品味。
七都拥有沿太湖各镇中最长的岸线，是闻名遐迩的太湖蟹生产基地。每年，七都养殖的太湖蟹产量都在3000吨以上，占太湖蟹总产量的三分之一，成为七都农民增收的重要途径。目前，七都已经涌现了12个太湖蟹品牌，其中“庙港”牌、“阿四”牌、“七都”牌、“万顷”牌等“七都太湖蟹四大名旦”已经通过国家环境保护总局的验收，成为有机食品，为苏州太湖蟹走向国际市场再添新“护照”。
