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南京流行螃蟹豪华包装 可把送蟹者名字刻在蟹身

时间:2005/9/26 9:02:55 来源:东方早报

    如果吃螃蟹的时候看见送蟹人的名字在螃蟹壳上,请不要奇怪,这是南京新流行的螃蟹豪华包装的一部分。

    在南京不少农贸市场,袋装绳扎的螃蟹也玩起了“豪华包装”,一下子冒出不少“礼品蟹”。购买2000元以上,可以用激光把你的名字刻在蟹壳上。开能自行搭配烟酒、人参等,而精致的包装外壳材料原本是用来包装月饼的。豪华包装螃蟹的身价甚至达到了4000元。

    “老板,自己吃还是送人?要是送人,给你包装一下,包你脸上有光1昨天(25日)下午,南京羊皮巷菜场的蟹贩热情地吆喝着。

    记者发现,在该市场,4两以下的螃蟹按重量卖,价格一般在35元/500克以下;250克以上的按只卖,价格从40—400元不等,“礼品装”螃蟹有阳澄湖、固城湖和野生江蟹3种。蟹贩表示,选择10只、12只最好,每只50元左右,“算上包装,10只共550元。”

    一个包装盒要卖50元?蟹贩表示,精致的外壳包装材料本来是用来装高档月饼的,肯定不会让你掉价;盒子最下面是塑料泡沫,上铺冰块,再放上包有金黄色丝绸的海绵,螃蟹被捆住,放在海绵六边形的挖空处,“海绵吸水还保持水分,螃蟹不会‘减膘’、‘散黄’。只要不见阳光,可保持一周新鲜。”一个打着“扬子蟹王”招牌的蟹贩说,还可以根据螃蟹多少、大小制作带海绵泡沫的包装盒,价格一般为所购螃蟹的10%。

    在南京最大的农副产品批发中心下关白云亭菜市场,记者还发现了瓷器和白铁皮制的包装盒,价格也在50元左右,但只能放6只。蟹贩还表示,包装盒可根据需要留出空间,由顾客自行搭配烟酒、人参等礼品,“如果购买2000元以上,可以用激光设备把你的名字刻在蟹壳上。”

    据江苏省渔业协会秘书长仇丽介绍,螃蟹的传统包装有2种:网袋和绳子捆扎。大多数人买螃蟹是自己吃,用个塑料袋就行了;外地经销大户进货都是成吨的,更不会用包装盒。南京新街口附近的科巷菜市场一刘姓管理人员告诉记者,去年螃蟹还是散装,都是市民自己买着吃;今年不知怎的,突然流行起包装送礼了。在白云亭菜市场,一位女蟹贩告诉记者:自己吃的人都买散装的,只有给领导送礼才舍得花大价钱买礼品装,“现在我一天就能卖不少‘礼品蟹’,生意不错。”据悉,“礼品装”螃蟹的购买者以企业居多。记者在现场采访了几位购买者,他们大多只表示用来“送人”。只有一位说,他们准备买20盒每盒500元的螃蟹,用来“公关”。

    羊皮巷菜场一蟹贩表示,他这里的最贵的“礼品装”螃蟹价值4000元:10只“极品”野生江蟹(雄性7两以上、雌性5两以上),赠送带消毒海绵、塑料泡沫的包装和超大手提袋,购买者得提前2天预定,还要支付至少500元押金,“前几天有人预订这种豪华包装的大闸蟹送给某局长的就是这种,一口气送了5盒。”(早报驻江苏记者王海平)


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