把蟹与虾用酒、盐等腌制成醉货后生食，味道鲜美，临安一中年妇女生食醉石蟹感染了肺吸虫病；绍兴一对父女也是生食醉蟹而双双感染了肺吸虫病。
家住临安、50多岁的刘某7月初买来生长在小溪里的石蟹，然后腌制成醉蟹生食，进入8月出现莫名其妙的发烧、咳嗽，常规治疗无效。几天前转到浙江省人民医院，经一系列检查和浙江省医科院检测，刘某感染了肺吸虫病；家住绍兴的莫某，6月下旬先后买来石蟹、虾制成醉蟹虾。随后莫某一家吃得津津有味。7月底，女儿莫名其妙地发起高烧，时高时低，高时达40摄氏度。当地医院给她输了好几天液，但无效，高热居然持续20多天。在女儿发病没几天，父亲出现同样的症状，也是常规治疗无效果。8月初转入浙江省人民医院后检查和疾控中心最终检测认定，父女俩都感染了肺吸虫。经治疗父女已出院。
据该院呼吸内科王宏主任医师介绍，肺吸虫的幼虫常常寄生在某些淡水蟹、虾中，若人生吃或吃了未煮熟的水产品，（酒类不能完全杀死肺吸虫）肺吸虫的幼虫随之进入人的体内，到处“游走”，可侵犯人的肺及肝、脑和腹腔等脏器，引起炎症，严重时可造成器官化脓等损伤。有报道，肺吸虫入侵脑部，病人发生抽筋甚至瘫痪。作为预防，改变生食习惯或不吃未煮熟的水产、肉食品是避免感染肺吸虫最简单有效的方法。
