秋风乍起,浓浓蟹香又在“蓄谋”勾起众食客的胃口。“今年我们不主张会员单位进入上海的集贸市场销售阳澄湖大闸蟹。”昨天,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙向记者透露了阳澄湖蟹在今年的最新动向,并表示,如不辟专门的经销区域,其旗下的数十家拥有产地专营证的会员单位将舍弃上海铜川市场———这一沪上乃至华东第一蟹市。
“阳澄湖大闸蟹早在2003年就已经在铜川市场租摊叫卖了!”在得知今年阳澄湖方面的动作后,铜川市场的一位负责人当即表示。据其透露,仅去年一年,铜川市场就有逾30个阳澄湖当地的大闸蟹品牌入场经销,但由于开价过高,在市场中受苏北、安徽等地低价蟹种“夹击”,经营阳澄湖大闸蟹的摊主大多亏本。“目前市场内摊面已基本出租完毕,另辟3-5个摊面实行专销基本不可能。”该位负责人表示。
就在去年10月份蟹市最为兴盛的时期,杨维龙便亲赴沪上集贸市场“打假”。“当时,我们不仅看到假戒指戴在了假阳澄湖大闸蟹上,甚至连真戒指都戴在假货身上!”铜川市场的负责人也坦言,蟹市中的确存在着“浴蟹”等不规范的市场行为,市场主管方也只能在经销商进场时对其产地专营证、原产地保护标识等证件、手续上严格把关,“我们能做到的只能是认证不认蟹,至于蟹源是否真正来自阳澄湖,市场管理方面很难实施有效的认证”。
该负责人同时表示,对于类似“阳澄湖大闸蟹”这样的知名品牌,铜川市场还是会加以照顾,优先考虑将靠近当口、沿街的摊面出租给专营阳澄湖地域大闸蟹的经销商。