年年岁岁“月”相似，岁岁年年“饼”不同。在国家对月饼过度包装及搭售发出“封杀令”下，“瘦身”成为今年月饼市场的主题词，由于包装“减肥”，月饼价格也因此便宜不少。广州酒家、莲香楼、陶陶居均表示，今年广州八成以上月饼的价格定在100元/盒以内，最高售价也仅300余元/盒。
搭售物难见踪影
记者在市内百货商场看到，从前五花八门的搭配礼品，如高档茶、红酒、精美工艺品等已销声匿迹，去年一度引起轰动的“黄金月饼”更是不见踪影。
业内人士表示，其实在往年的销售中，月饼过度包装在总体市场中所占的比重其实不大，一些标价31万元的月饼，搭售一间商品房，这样的典型例子都是一些小企业进入市场时采用的另类营销手法。在广州成熟的大品牌中，真正搭售的比例只占5％。“但今年我们连这5％都不搞了。”广州酒家坦言，今年月饼零售价大幅下降，主要原因的确是月饼包装和搭售物“成功减肥”。
贵价饼悄然退隐
往年被厂家捧为宣传亮点的“贵价月饼”已悄然退隐。
“今年卖得最贵的月饼为268元一盒，产量约为总产量的5%，而其余的将在120到168元之间出售。”莲香楼表示，今年月饼价格总体与上年持平，八到九成的月饼均在100元以内销售。而陶陶居月饼最高价则为198元一盒。
去年广州酒家300元以上的有8个品种，其中最高售价1888元。“今年我们八成月饼100元以下一盒，最贵的月饼380元一盒。”广州酒家表示，较贵的原因在于原料质量较高，包装设计方面更加体面大方。“我们每年平均200多万盒的销量，这种价格相对较高的月饼只占销售量很少一部分。”
铁盒包装唱主角
日前，市物价局对广州市部分月饼生产者、经营者进行的调查显示，今年广州市月饼总产量较去年相比略有增加。在市场需求方面，中低档月饼预计将受到广州市民欢迎，价格档次仍以50-150元为主，其中占最大比例的是铁盒包装的简约型月饼。高档月饼市场占有率将会进一步下降。由于广州市民讲究实用、注重品牌、消费理性，因此广州市场出现“天价月饼”现象的几率不大。
