8月9日,记者从甘肃省发改委获悉,针对该省马铃薯专用品种缺乏、脱毒种薯供应不足、加工转化率低等突出问题,甘肃省发改委、省农牧厅在调研的基础上,确定甘肃省今后5年马铃薯产业建设重点。即组建一个中心:即中国西部马铃薯育种中心。实施两大工程:即良种推广工程和机械化作业工程;建设三大基地:即陇中淀粉基地,陇南秋冬播菜用薯基地,河西沿黄全粉、薯条薯片专用薯基地;推广四项技术:即推广应用优良品种脱毒种薯、旱作带水、病虫害综合防控、科学施肥技术;发展五类龙头:即马铃薯种业龙头企业、淀粉加工龙头企业、全粉加工龙头企业、薯条薯片及休闲食品加工龙头企业和流通企业。
到2010年,甘肃省力争马铃薯基地达到1000至1200万亩,生产鲜薯1500万吨,其中全粉、薯条、薯片加工专用薯面积250万亩,淀粉加工薯面积350万亩,鲜食薯面积400万亩。精淀粉生产能力达到46万吨;全粉生产能力达到5万吨;速冻薯片、薯条生产能力3万吨。
统计数据显示,2004年,甘肃省马铃薯种植面积795万亩,总产量800万吨,占全国十分之一。
截至目前,甘肃省已初步形成了自己良种的供应体系及淀粉加工型、河西食品加工型、陇南早熟菜用型的生产布局。