食品质量关系到人民身体健康和生命安全，关系到国计民生大事。近日，成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局对外公布了2005年5月份该市生产、服务领域生产经销的部分食品质量抽查情况，抽查内容包括了蛋糕面包、饮料等2类产（商）品。
成都市质监局监督抽查46家生产企业产品共72批次，合格66批次，产品抽查合格率为91.67%。其中，蛋糕面包抽查41批次，合格35批次，不合格6批次，不合格指标为菌落总数超标、蛋白质未达到国家标准要求、净含量不够。饮料抽查31批次，均合格。
成都市工商局对该市10家酒吧等餐饮娱乐行业服务企业的饮料商品质量进行了监测，共抽查20个批次商品，合格16批次，不合格4批次，合格率为80%。不合格项目为标识。
据悉，成都市工商局、市质监局对生产、经销不合格产（商）品的企业，将按有关法律、法规进行查处。对所检查不合格批次产(商)品不得出厂,对进入市场的全部责令下柜，经整改复查合格后方可上市销售。
(黎桃菱)
