现在对于普通老百姓而言，转基因食品正走近我们的餐桌，转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜等已经随处可见，尤其是食用油，统计表明转基因大豆榨制的食用油已经占到80%。对于其安全性，多数市民都感到担心，一位姓刘的消费者表示：“如果自己知道某种食品是转基因食品，就不会购买，因为转基因食品是否对人体健康有害还没有最终认定。”还有一位姓王的女士表示：“能不吃转基因食品就不吃，因为有非转基因的食品，为什么还要吃转基因的呢？”而且多数的家长都表示，不会让孩子食用转基因食品。
转基因食品究竟是吃还是不吃？哈尔滨商业大学的一位教授表示，市场上售卖的转基因食品，都经过国家相关质检部门的检测，进行了安全性评价，因此是安全的。目前，我国和已经食用转基因大豆8年的美国并没有发现在消费者中产生明显不利症状的情况。尽管安全性可以保证，但吃不吃转基因食品还是由市民自己拿主意，比方说食用油，如果市民担心，可改吃其他没有注明转基因成分的油，比如花生油、橄榄油等。
什么是转基因食品？
转基因食品是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。生活中最常见的几种转基因食品包括：西红柿、大豆、玉米、大米、土豆等。
