国家质检总局今天还公布的果脯蜜饯抽查结果显示，产品抽样合格率为６２.5%。这是国家质检总局在近十年内对果脯蜜饯进行的第七次抽查，合格率一直都在七成以下。
这次共抽查了北京、广东、江苏、甘肃等８个省市的４０种果脯蜜饯产品，存在的主要质量问题是部分生产厂家为了使产品有好的口感，就加入大量的甜蜜素、糖精钠，结果造成甜味剂超标；有的厂家为了让果脯蜜饯色泽鲜亮，就用硫磺熏蒸，造成二氧化硫的含量超标；另外有的小企业卫生条件差，生产出来的产品微生物指标不合格。
国家食品质检中心检测室主任闫新民：最多的糖精钠超标了１２倍，这种东西超标了以后对人体还是不利的；第二个反映问题严重的是二氧化硫超标，最多的超了３８倍，像这样的产品人吃了以后肯定是有伤害的，对呼吸道、肠道都会有不适应。
专家说，微生物超标、滥用食品添加剂和二氧化硫不合格等质量问题，是果脯蜜饯生产一直没有解决的老问题。这些老问题之所以没有得到解决，一来因为果脯蜜饯行业小型企业多，生产设备简陋，另一个原因就是各地管理部门监管不力。
目前，我国正在启动包括果脯蜜饯在内的13类食品市场准入制度，没有获得生产许可的果脯蜜饯企业将不能生产。专家预测，将有一半以上的果脯蜜饯企业被淘汰出局，“老问题”有望在近两年内得到缓解。
不合格果脯蜜饯名单
北京市金天坛食品有限责任公司 同乐园 九制话梅 150克/袋
甘肃兰州亚可喜食品有限责任公司 亚可喜 亚可喜奶香雪梅 280克/袋
江苏苏州市西山金龙食品有限公司 爱梅 盐金葡萄 散装
广东潮安县亨兴食品有限公司 亨兴 有核西梅 200克/袋
广东汕头市澄海区饴泰食品有限公司 化核应籽（无商标） 散装
