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转基因食品再成焦点 是否威胁人类健康

时间:2005/5/23 16:25:41 来源:本网综合

    孟山都公司机密报告揭露:给老鼠喂食转基因玉米后,导致其血液变化和肾脏异常。

    长期以来,关于转基因食品是否会威胁人类健康的争论一直不断。22日,英国《独立报》披露了转基因食品巨头“孟山都”公司的一份秘密报告。报告显示,吃了转基因玉米的老鼠,血液和肾脏中会出现异常。

    虽然“孟山都”公司21日表示,出现在那些老鼠身上的异常情况纯属偶然,但是,出现异常的老鼠仍然引发了人们对转基因食品的安全性的担忧。

    而恰恰在这时,包括英国在内的欧洲国家准备投票表决是否应该在市场上公开销售转基因食品……

    据英国《独立报》22日报道,转基因食品巨人孟山都公司(Monsanto)进行的秘密研究表明,吃了转基因玉米的老鼠肾脏变小,血液的构成发生变化。“孟山都老鼠”揭示出来的健康问题,使更多的人怀疑,在没有进一步的研究之前,食用这种玉米是否安全。

    孟山都公司机密报告被披露

    《独立报》披露了“孟山都”公司所进行的秘密研究的一些细节。据悉,孟山都公司的这份机密报告长达1139页。报告还显示,血液变化和肾脏异常等健康问题在喂食非转基因食品的其他啮齿类动物中没有发生。

    然而,孟山都公司的报告更加强了人们的忧虑,医学人员称,啮齿动物的血液变化说明,老鼠的免疫系统受到了损害,或是出现长了肿瘤等疾病,免疫系统必须“动员起来”抗击病魔。

    孟山都公司称异常情况纯属偶然

    孟山都公司在研究中所使用的是代号为“MON 863”的转基因玉米,孟山都将玉米进行改良以保护其不受食虫的侵害,该公司将这种虫子描述成“影响全世界玉米作物最致命的有害物之一”。

    孟山都公司在21日晚表示,出现在那些老鼠身上的异常情况纯属偶然,没有什么实际价值,只是反映老鼠之间的正常差异常。

    孟山都公司的发言人在21日表示:“如果有哪位著名的反生物技术批评人士对这些研究的可信性提出质疑,那么他们更应该向管理者提出这些问题。毕竟,我们公司的‘MON863’玉米并不是早就提出来了,自2003年以来已作为一种安全的常规玉米得到其他9个国家的批准。”

    科学家呼吁披露报告全文

    “盖伊”医学协会分子遗传学专家迈克尔。安东尼博士称这些研究结果“从医学角度来讲非常令人担忧”。他还补充说:“他们在对那些老鼠研究中发现这么多显著不同之处,这令我感到吃惊。”

    利物浦大学人体解剖学和细胞生物学高级讲师霍华德博士呼吁把这份研究报告完整地刊登出来,他说这份报告就足以引起人们对转基因食品的关注。

    据悉,孟山都公司以“报告含有能够被竞争对手商业利用的机密商业信息”为由,拒绝透露其详情。

    政府表示担忧

    英政府的一位消息人士说,政府大臣们对这些研究结果表示担忧,已要求进一步了解研究信息。

    此时欧洲的国家,包括英国在内,正准备投票表决是否允许转基因玉米继续公开销售。上周,欧盟没能通过一个关于是否可以在该地区销售此类产品的安全协议,虽然英国和9个其他国家表示赞同。

  ■新闻回放

    “孤独科学家”挑战转基因食品

    这是一个令人震惊和引起轰动的说法,而且在国家电视频道的黄金时间播放———1998年8月,奥帕。普兹泰博士(DrArpadPusz鄄tai),当时是英国科学机构中的怪人表示,喂食转基因马铃薯的老鼠,免疫系统遭受严重损伤,生长发育受到影响。

    发布消息的普兹泰博士说,这个结果应该引起严重关切,因为它明确地提出了关于转基因食品安全的问题。“我认为把我们的公民当做试验用的豚鼠是非常不合理的,”他评论说。

    作为该领域的世界级权威,普兹泰博士在1998年8月在电视上作出相关评论的时候,正是托尼。布莱尔的关键时刻,他正在致力于使英国在生物技术革命中充当主角。

    那次简短的采访毁掉了普兹泰博士的事业。

    转天的晚上,罗维特研究中心的负责人菲利普。詹姆斯教授打来电话,祝贺这位匈牙利裔的科学家在电视上露面。

    接下来的48个小时内,普兹泰博士和他的一些同事断言,詹姆斯教授接到了从唐宁街打来的两个大发雷霆的电话,教授对这种说法予以否认。

    两天后罗维特就收回了普兹泰博士的研究结果。该研究机构的高级官员随后声称,这个匈牙利人承认他没有如实介绍他的研究结果。他们说,这些老鼠不是被喂食的转基因马铃薯,而是加有某种蛋白质的普通土豆,可能含有额外的基因。他们还说这些只是初步的研究结果,未经同行审查。简而言之,詹姆斯教授说普兹泰博士不应该把这些资料公之于众。

    普兹泰博士依然在反驳这些指控。他的研究就是要测试转基因马铃薯对环境安全的影响。罗维特的试验证明,转基因马铃薯与普通马铃薯有“极大的不同”。

    不管人们现在的观点如何,普兹泰博士还是以一个先知的形象出现在公众面前。关于孟山都秘密的转基因玉米研究的披露,也许能够证实,这位曾经赞成转基因的科学家,已经成为了反对转基因运动的英雄。(蒋建平)

  ■背景

    转基因食品在英国的兴衰沉浮

    1998年,英国科学家奥帕。普兹泰博士的研究表明,转基因马铃薯损坏了老鼠的免疫系统、大脑、肝脏和肾脏。但不管其真相如何,英国政府当时已经决定,跟着转基因技术全速前进,而他的观点被当成了胡说八道的废话。

    托尼。布莱尔全力支持改良食品,他身体力行地表示他很愿意吃这些食品。杰克。坎宁安当时负责政府的转基因战略,他宣称普兹泰博士是在“彻底地抹黑”这件事情。他的办公室策划了秘密方案,要指使“有名望的科学家”出面攻击他,“迎合政府的关键举措”。

    然而,最终所有这些官方的努力都归于徒然。6年来,公众简单地采用拒绝食用转基因食品的方法,解决了这个争论。在普兹泰争论之前,在超级市场的货架上的加工食品中,有60%的产品含有转基因原料。争论爆发之后,在消费者的抗议之下,销售商们自己得把这些产品撤掉。84%的英国人说他们不会吃这些产品,甚至十分赞成转基因食品的内阁部长们也承认,这类产品没有市场。

    人们的关注从转基因食品对健康的影响,转到了更为有力的关于转基因作物对环境影响的证据上来。

    接连不断的研究表明,从科学家那里逃逸出来的基因,发展成为自然界中的超级杀手,污染了有机的和常规的产品。

    原先信心十足的各类生物技术公司开始放弃他们在英国种植转基因作物的计划。六年前他们在等待英国政府批准种植53种不同的作物品种。现在没有一种被保留下来,而且没有一种新的品种会在不久的将来获得推广。

    最近在争取获准销售的转基因作物是MON 863,一种已经在美国和加拿大种植和食用的转基因玉米。5月19日,欧盟的各政府官员再次陷入僵局,可能得到今年晚些时候该委员会才能再次把它拿出来亮相。

    产生争议的原因,就是本报的前述报道,拥有该种玉米的孟山都公司的秘密老鼠研究提示,吃这些东西或许会损害健康。

    现在,关注的焦点再次摆回到转基因食品及其安全性方面。欧洲委员会急切地要求能够允许在英国和欧盟的其余地区销售越来越多的转基因产品。欧洲的政府几乎是平均地被划分为支持和反对两派,造成无法破解的僵局。(蒋建平)

  ■资料

    转基因食品

    转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸,然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内,从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。

    上世纪80年代末,科学家们开始把10多年分子研究的成果运用到转基因食品上,1995年成功地生产出抗杂草黄豆,并在市场上出售。又经过7年的努力,现在他们利用基因技术已批量生产出抗虫害、抗病毒、抗杂草的转基因玉米、黄豆、油菜、土豆、西葫芦等。目前,转基因食品的主要产地是美国、加拿大、欧盟、南非、阿根廷等。(新京报)
相关链接

    色拉油几乎全是“转基因” 消费者知情权不到位

    □色拉油清一色是由转基因大豆榨制的

    □调查显示62.8%的北京市民不知自己食用了转基因产品

    □标识管理等法规执行中没有完全到位

    □转基因食品:消费者知情权不到位

    国际在线消息:不久前,国家环保总局南京环境科学研究所薛达元研究员告诉记者,他曾与中国人民大学公共管理学院王玉清博士合作在北京市城区、近郊和远郊的12个超市,对1000名消费者进行了对转基因食品了解程度的专项调查。结果北京消费者62.8%不知自己食用了转基因产品。

    结论从何而来?薛达元告诉记者,目前北京市销售的色拉油几乎全部是使用国外进口的转基因大豆作为原料加工而成的。

    为了求证这一事实,记者在京城多家超市进行了走访,其间,几乎看遍了不同品牌的所有色拉油,正如薛达元告诉记者的那样:清一色全部是由转基因大豆榨制的。

    色拉油是用什么大豆做的又有什么关系,只要便宜就行。了解了又有什么用呢?这是消费者普遍感到困惑的问题。

    2002年7月1日起施行的由卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》中第一条规定,为了加强对转基因食品的监督管理,保障消费者的健康权和知情权,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)和《农业转基因生物安全管理条例》,制定本办法。

    对于转基因食品的安全问题,记者日前采访了中国科学院植物所研究员钱迎倩教授。钱教授说,据他查证的资料显示,美国农业部宣布,对于转基因食品他们开发了已有十年,还从未出现吃死的例证。但是,美国方面也还没有最后肯定转基因食品是一点儿问题都没有。转基因食品到底安全不安全,现在没有结论。但是,有过因吃转基因食品过敏的记录和报道。

    据了解,世界各国对转基因食品大多非常谨慎,如欧盟及一些欧洲国家,态度非常坚决,严禁转基因食品进入市场。即使是在对转基因食品持积极态度的美国也对转基因食品做了严格规定。对此,钱教授给记者讲了一个例子。他说,美国成功地用巴西豆中的某一些氨基酸成分研制成了转基因大豆。后发现,一些人食用后出现了过敏现象。为此,美国政府不仅没有批准这种大豆作为商品化生产,而且根本不允许上市。

    中国科学院研究员孙万儒从科学的严谨上对转基因食品的安全性发表了观点。孙万儒说,科学的结论很难下,因此科学家在没有拿到充分的大量的长时间的肯定的结果的情况下,谁也不敢贸然说安全。对于转基因食品的安全与否,孙万儒说:“只能稚嫩地告诉大家,科学家确实拿不到无害的结论,我们现在没结论,我们不知道它安全不安全。”

    尽管转基因食品上市在我国已有多年,但是专家们认为,目前,国内很多的老百姓并不知道转基因到底怎么回事,也并不知道转基因有多少好处,更不清楚可能带来哪些问题。再加上,转基因色拉油价格低于花生油近30元,因此,许多消费者单是从价格上就会选择色拉油,对于其它一概不了解。

    据介绍,2001年5月23日,国务院颁布《农业转基因安全管理条例》,首次提到了转基因标识问题。2002年1月7日,农业部颁布条例的三个细则,其中一个细则就是:《农业转基因生物标识管理办法》,对农业转基因食品加强了管理。2002年4月8日,卫生部发布了一个专门针对“转基因加工食品”的标识办法,即《转基因食品卫生管理办法》(以下简称《办法》),这个《办法》规定:从2002年7月1日后,对“以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂”必须进行标识。在这部包括6个章节26条的法规中,清楚地写道:食品产品中(包括原料及其加工的食品),含有基因修饰有机体或/和表达产物的,要标注“转基因ⅹⅹ食品”或“以转基因ⅹⅹ食品为原料”。转基因食品来自潜在致敏食物的,还要标注“本品转ⅹⅹ食物基因,对ⅹⅹ食物过敏者注意”。这是针对百姓有“知情权”的一项重大措施。

    但是,遗憾的是,这些法律规定在现实执行过程中却没有完全到位。记者在走访超市的过程中,在多种品牌的色拉油中费了很大力气才找到“转基因”成分的标识。这些标识要么很小,要么很隐蔽,别说不知道转基因这回事,就是知道也没有耐心且根本不可能找到。至于,《办法》中规定的应标注“本品转ⅹⅹ食物基因,对ⅹⅹ食物过敏者注意”的字样,记者根本就没看到。

    记者认为,转基因食品在中国的发展还有一段相当长的路要走,真正负责任的做法是把选择权交给公众自己,让消费者通过产品上明确的标示区分转基因食品和非转基因食品,凭他们自己的选择购买商品,而监管部门则应加强执法力度,充分保障转基因食品市场的公正、公开、公平。(法制日报 记者 郄建荣)


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