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乳清蛋白可挽救生命

时间:2005/6/21 10:50:18 来源:第一食品贸易网
    新西兰Massey大学研究员们报告说,浓缩乳清蛋白可以降低老鼠由轮状病毒引起的腹泻症状,如果应用在人类,可以挽救全球很多儿童的生命。轮状病毒引起的腹泻是影响3个月到2岁儿童的主要传染病。大多数儿童在5岁时感染轮状病毒,在美国每年都有近300万病例和5.5万5岁以下接受住院治疗的儿童接受静脉注射。
    轮状病毒导致的死亡在美国和其他西方国家不太常见,因为有健康免疫系统的病人可以在几天内战胜疾病。但是全球范围内,这种病毒造成近60万儿童死亡。虽然轮状病毒的流行和危险通常是针对营养不良的人群,但目前也没有大范围的预防措施和疫苗。Massey大学的研究来自于一些女警官体内的生物活性成分,可以激活免疫细胞,预防感染。

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