油盐柴米酱醋茶是百姓离不了的生活品。如今在绵阳市场上“水贵如油”，菜油的价格跌得太离谱。
周末，粱女士带孩子到公园玩，天气热，儿子要喝水，她来到一小摊前，几种新型矿泉水如他和她、脉动、激活、尖叫都在３至４元一瓶，摊主说，３元多一瓶的水小朋友最喜欢喝。瓶内的水透明无色，也弄不清楚里面究竟增加了什么微量元素，看着儿子口渴的样子，她毫不犹豫掏钱买了两瓶。在回家的路上，她又到一家小铺买菜油，才３．２元一斤，她说：怎么油这么便宜，是不是掺了其它油？卖油的老板打保票说：绝对正宗，有半点虚假愿受处罚。她不禁叹到：菜油咋比矿泉水还便宜哟！
记者在城区一些店铺看到，菜油的价格，比前段时间明显垮了许多，就连精炼油、调和油也跟着降价，某知名品牌菜籽油３３．５元一桶，精炼油由４２．５元降为３３．５元一桶。在涪城区吴家、金峰一带的小榨油作坊，记者也看到，老板给菜油标的价才３元钱一斤，而在两三个月以前，还要卖到近４元一斤。涪城粮油购销公司的负责人告诉记者：“这几年油菜籽的价格一路高走，许多商家都在抢油菜籽；去年，很湿的菜籽都收成１．４至１．５元／斤，我们公司收了２２００吨。今年，菜油的价格就像坐滑梯一样不断往下滑，好多商家都怕被套起，我们收购价是１．１５元一斤，而且要求也提高了，水分要求在９％以内，目前我们还没有收一斤油菜籽。”据农民反映，水分稍微重一点的菜籽，只能卖到一元钱一斤，每斤比去年同期少了４至５角。
原因：进口油冲击国内市场
为何几个月菜籽油垮价如此厉害呢？记者采访了市农业局分管农经的副局长王通明，他告诉记者：今年以来，菜籽油的价格的确垮得多，主要原因是这几年由于油菜籽的价格高，刺激了农民的积极性，种植面积盲目扩大，今年面积已达１３５万亩。今年春天，走到农村，到处都能看到油菜花，而且是麦子上坡，油菜下田，一些好田好土种上了油菜，油菜籽的单产和总产量都大幅度增加。
更重要的原因是受国际食用油价格的影响。王通明和农技中心主任何松分析：入世以来，我国的农产品逐步降低关税，现在基本全部放开，没有了门槛，粮油实行市场化，外国的食用油比我们国内的油还要便宜。因此，我国的食用油大量进口，冲击了国际市场。
记者在粮食部门了解到，我国进口食用油每年呈上升趋势。去年，我国从国际上进口食用油达１０００万吨，占了国内市场食用油用量的一半。今年进口的量比去年也有大幅度增加。国际市场上的棕榈油、转基因油价格都比较低，自然对国内市场冲击大。绵阳是四川的重要菜籽油生产基地，过去销往外省比较多，现在沿海一带用进口油的多了，一些用油企业加大了棕榈油的用量，四川的菜籽油也就滞销了。
绵阳涪城粮油购销公司的业务人员说，过去实行计划经济时，粮油统购统销，后来逐步放开，人们也基本能够摸准市场行情。现在不行了，入世以后国际市场一体化，国际市场对我们影响很大，国际上降价我们也只好跟着降价。目前绵阳菜籽油批发价已经由６．２元／公斤降到５．７—５．８元／公斤。现在有许多商家去年高价抢的菜籽还没有卖出去，今年新菜籽出来后，更卖不出去了，有一半的老板注定要亏本的。目前的行情，国际上食用油出口国油料丰收，价格走低，我国进口食用油还在增加，看来菜籽油的价格还要持续低迷。
出路：农民学会参与国际竞争
食用油降价对提菜篮子的老百姓来说是件好事，本来吃猪油就容易长胖，多吃点植物油何乐而不为呢？可是，这对指望着靠经济作物增收的农民来说，是致命的打击。最近，绵阳许多地方的农民看到油菜籽价格低了，堆在家里惜售，舍不得卖，想等到合适时机卖个好价钱。但是，“双抢”已结束，田间管理买肥料、农药需要资金；而且油菜籽存放久了影响出油率，惜售不是办法。
有关专业人士对记者说，我市农村有句顺口溜：“春种萝卜夏种姜，哪样赚钱种哪样。”今年看到哪样赚钱，都一窝蜂去追赶，结果往往是第二年收获时烂市，吃了大亏。前几年我市蚕茧大战，就吃了国际市场波动的亏，农民盲目发展蚕桑，乡镇企业丝厂蜂拥而上；到头来，大伤了蚕桑业的元气，损失惨重的是农民。市农业局农经站的同志谈到今年菜籽油暴跌时说，现在我们的农民连国内市场波动都承受不起，更别说跟国际竞争了。解决菜籽油等农产品的出路是要适应大市场，而且是国际大市场的竞争。各级基层政府和农技部门要引导农民处理好粮经作物的关系，在保证粮食面积的情况下，合理地发展经济作物。入世以后，农民在种子、品种、信息等方面都无法适应国际市场。因此，农民要变被动为主动，主动了解市场信息，收集和掌握粮油发展趋势，除了政府提供的信息外，还可以在绵阳农业信息网，中国粮油信息网等网站和报刊上查询最新的信息、专家的评论和预测。通过了解趋势、价格，合理安排自己的种植。日出而作，日落而息，埋头挖地的时代过去了。只有当个懂技术、知信息、敢于参与国际市场竞争的新型农民，才会年年增收，最后致富奔小康。
农经部门的人员还提出，今年整个四川油菜籽销路都比较严峻。但是，我国还是食用油缺口大国，市场广阔，眼下应该鼓励和支持专业大户和企业，积极开辟省外销售渠道，减轻市内货多价低的压力。农民也不要惜售，见好就收，到了合适的价位就要出手。
