河北省工商局公布监测结果成品油和烟熏食品问题严重腌制食品问题也不少,部分地区0号柴油严重不合格，4月5日至6月5日，河北省工商行政管理局组织全省工商管理部门对全省流通领域成品油、烟熏食品和腌制食品质量进行了抽样监测，近日公布的监测结果令人担忧。成品油100个批次中合格率为73%，烟熏食品50个批次中合格率只有38%，腌制食品50个批次中合格率也只有60%。
在两个月的监测中，不合格率较高的商品主要是“雨润”和“旺润”两个品牌的烟熏食品。在抽取的这两个品牌8个批次商品中，检测结果有6个批次不合格，不合格率高达75%。分别是：北京华联综合超市股份有限公司保定分公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“旺润”牌蒜肠(炭火熏，批号：2005.04.01，规格：240克/根)；北京华联综合超市股份有限公司保定分公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“雨润”牌熏烤火腿(批号：2005.04.02，规格：350克/根)；河北天客隆商业有限公司经销的标称南京雨润食品股份有限公司生产的“旺润”牌蒜肠(批号：2005.03.20，规格：540克/袋)；河北天客隆商业有限公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“旺润”牌蒜肠(灌肠系列，批号：2005.04.02，规格：240克/根)；河北沧州富达日化超市第十分公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“雨润”牌熏烤火腿(批号：2005.04.05，规格：350克/袋)；沧州富达日化超市第十分公司经销的标称北京雨润食品有限公司生产的“旺润”牌熏肉肚(批号：2005.04.03，规格：300克/袋)。
本次监测的不合格率较高的商场超市是河北省沧州富达日化超市第十分公司，共抽取样品6个批次，经检测有4个批次不合格，不合格率达到67%。
本次抽测存在问题比较严重的商品是成品油和烟熏食品。
成品油中，国家标准要求闪点大于或等于55，而河北省武安市下白石乡玉泉岭村加油站经销的0号柴油闪点只有29、邢台县西小郭宏达加油站经销的0号柴油闪点只有31、武安市宏兴加油中心经销的0号柴油闪点只有36。专家指出，使用这些严重不合格的柴油很容易引起火灾。
在烟熏食品中，河北保龙仓商业有限公司秦皇岛分公司经销的标称锦州塞维肉类制品厂生产的塞维牌肉干肠，大肠杆菌群高达24000个/100g，超出国家标准(小于或等于30个/100g)800倍；河北秦皇岛市艾欣商贸有限公司经销的标称海港区北方肉食品加工部生产的哈尔滨风味红肠亚硝酸盐含量149mg/kg，也超出国家标准要求(小于或等于30mg/kg)的近5倍。
有关专家认为，烟熏和腌制食品存在的严重问题，直接影响百姓的身体健康，应该引起消费者和有关部门的高度重视。河北省工商局目前已对以上问题采取了三项措施，一是对不合格商品全部清出市场；二是对经销不合格商品的单位进行调查，责令限期整改，并依法处理；三是对散装食品的容器和标注进行规范，要求经营散装食品必须使用清洁、加盖的容器，并有固定标签。标签上必须标明商品名称、价格、生产企业的厂名厂址、批号，并加盖标注的生产企业公章。
