阜阳奶粉事件发生仅一年，又出现了雀巢奶粉碘含量超标事件，婴幼儿奶粉安全问题再次成为关注的焦点。国家有关部门开始行动起来。
据悉，目前，国家药监局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、海关总署等中央八部委共同牵头、国家药监局领导的“儿童食品行业食品信用体系建设”正在进行试点。
据了解，目前婴幼儿配方乳粉生产涉及到5个国家法律法规——包括《产品质量法》、《食品卫生法》、《动物防疫法》和《消费者权益保护法》等，6个部门规章———包括《转基因食品卫生管理办法》、《食品广告管理办法》、《婴幼儿配方乳粉产品生产许可证实施细则》等，再加上国家和行业主要标准，涉及到的法规、标准数量多达30多个。
而新规范将其梳理为两部分——“儿童食品行业婴幼儿配方乳粉企业生产经营档案规范文本”（简称示范文本）和“儿童食品行业食品安全信用管理规范（讨论稿）”。根据记者所拿到的示范文本，该文件把生产过程分为4个环节、11个项目、21个要素。该规范要求生产商对每个环节建立档案文件，并规定“与原料质量相关的文件及档案应保存至产品保质期后一年以上”。
国家儿童食品行业食品安全信用体系试点工作组（以下简称试点工作组）组长王柏琴表示，新规范只是国家对婴幼儿乳粉生产企业的最低、最基本的要求，试点工作将于2006年底结束，届时“示范文本”是否成为强制性的行业规范，目前还不可知。
而根据业内流传的说法，婴幼儿乳粉标准修改工作的基本想法是取消“配方I、配方II、配方Ⅲ”，并重新修订通用技术条件标准———GB10767。国家将不会针对某一单一品种再制定标准，而在一个大的范围和基础上制定一个通用技术标准。
(徐琳玲)
