“六一”儿童节，是一个属于孩子们的快乐日子。然而，近来被媒体普遍关注的“雀巢”金牌成长3+奶粉中碘含量超标事件，却与节日的气氛颇不协调。婴幼儿奶粉事关孩子的生命健康，涉及众多家庭，每一次奶粉安全事件都会引发社会公众的强烈关注。
雀巢事件引发争议
2005年5月25日，浙江省工商局对外公布了一份儿童食品质量抽检报告，其中雀巢金牌成长3+奶粉被发现碘含量超过国家标准。对于奶粉，国家标准是每百克碘含量应在30微克到150微克之间，而雀巢的这种产品被发现碘含量达到191微克到198微克，超过国家标准的上限40多微克。据食品安全专家介绍，人如果摄入过量碘会发生甲状腺病变，而且儿童比成人更容易因碘过量患甲状腺肿大。
雀巢中国公司日前发表声明称，根据中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克。因此，上述检测中所提及的碘含量不会带来任何安全和健康问题。
目前，家乐福超市已向全国各分店发布了对雀巢金牌成长3+奶粉的撤柜通知。北京、上海、南京等地多家超市也已将相关产品撤柜。
奶粉安全事件频繁发生
无论是在中国，还是其他国家，奶粉安全事件的发生都不是个别案例。
2002年11月，中国国家质检总局发布公告，美国惠氏公司费蒙特工厂生产的配方奶粉，被检测出坂歧肠杆菌。其在中国境内销售的产品被要求召回。
2003年11月，美国亨氏食品公司控股的一家以色列合资公司被迫召回其出产的婴儿奶粉。这种奶粉被怀疑与3名婴儿死亡和10名儿童患病有关。
2004年5月，调查发现，安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名婴儿夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症。
增强防范安全能力
有专家指出，频繁发生的奶粉安全事件虽然原因各有不同，但其中一个最根本的原因在于对产品质量标准执行不够严格。因此，统一制定乳业生产的标准，加强对各个奶粉生产厂家的监管，才是治本之策。
中国政府针对频繁发生的奶粉安全事件给予高度重视。美国食品和药品管理局（FDA）2002年从惠氏婴儿配方奶粉中检出阪崎肠杆菌，由其引发的婴儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎等病例已在全球范围内相继出现。中国检验检疫科学研究院等机构从2003年初即开展了坂歧肠杆菌检测方法研究。创立了改进型传统检测方法，该方法与美国FDA方法相比检测结果一致，但检测时间缩短1/3至1/2。
自阜阳奶粉事件发生后，中国国家食品和药品监督管理局等八部委将儿童食品行业列为食品信用体系建设试点的三个行业之一。不久前，国家食品和药品监督管理局正式转发了儿童食品行业婴幼儿配方乳粉企业生产经营档案示范文本，为规范婴幼儿食品生产提供了管理规范文本。
