中国两大乳业巨头伊利、蒙牛近日悄然结成原料奶收购及乳制品价格同盟，此举在全国乳业界引发了“一石激起千层浪”的巨大传递效应。“限价同盟”这股强劲的冲击波是否影响南京市地产乳制品销售？消费者又是如何看待？南京市乳品企业将采取什么样的应对举措？昨天，记者进行了采访。
价格战让乳品企业伤了元气
“现在一瓶牛奶价格还不如一瓶矿泉水，伊利、蒙牛‘限价同盟’说穿了就是联手制定最低价格，利用自身优势打价格战挤跨中小乳品企业。”昨天，金阳光乳品有限公司总经理李明霞，一边指挥江宁新工厂生产线调试，一边接受采访。据她介绍，2004年是中国乳业的“混战年”，在本土企业大举战胜了“水土不服”的洋品牌之后，国内乳业自身也经历了从降价到涨价的一场鏖战，价格战结果是没有赢家，乳品企业无一例外都伤了元气。
南京卫岗乳业有限公司是南京市乳业“大哥大”，去年销售收入突破了7亿元，液态奶销量超过14万吨，两项指标均比上年实现了两位数的增长，但利润指标只有400多万元，仅为上年五分之一。“卫岗”副总裁金人杰说，主要是原料奶和包装材料、物流、能源等费用大幅上升，把盈利吃掉了。
而今年，又传出一个对全国乳业界雪上加霜的坏消息，全面垄断国内液态无菌包装纸业市场的利乐及康美两大外资巨头，已从今年3月1日起涨价3．5％—10％，这意味着乳品企业将面临更大挑战。
“卫岗”：用“奶瓶子”对决两巨头的“纸盒子”
伊利、蒙牛两巨头作出的“限价同盟”举措，其用意利用低价策略抢占更大市场份额。正在忙着筹办巴氏牛奶节的“卫岗”一位负责人用“大路朝天各走一边”，来形容与两巨头市场抗衡。
所谓巴氏奶就是老百姓每天从奶站领取的瓶装奶，因此巴氏奶又被称为“奶瓶子”。凭借着地利优势，“卫岗”占据着全市70％瓶装奶市场，其他则由光明、金阳光等品牌瓜分，伊利、蒙牛曾多次想打入占液态奶市场份额最大的瓶奶市场，由于种种原因至今未有起色。
而在南京市几家大卖场和超市，伊利、蒙牛的袋装（盒装）保久奶陈列在乳品货架醒目处。一家超市负责乳品销售营业员说，伊利、蒙牛品牌知名度高，加上频繁搞促销活动，销量超过地产品牌和其他品牌。
专家：价格战不是南京乳品企业强项
“与伊利、蒙牛抗衡，拼价格是死路一条，只有比差异才有生路。”南京财经大学教授李全根介绍，以原料奶收购价格来说，南京每公斤平均价格为2．2—2．5元，内蒙古地区为1．6—1．7元，每公斤差了6—8角钱；伊利、蒙牛两家又均是上市公司，资金雄厚有降价的本钱。打价格战显然不是我市企业的强项。李全根认为，南京乳业也有自身优势，就是在家门口应战，拥有地利人和，应该错位发展扬长避短，重点发展瓶装奶、学生奶以及餐饮、食品加工等特殊用户群体，尽量做大乳业市场蛋糕。
市农林局有关专家认为，前几年，我市曾发生过因为乳品企业竞相压低牛奶收购价格而出现过倒奶事件，损害了奶农利益。如果不加控制，这样的事件还会重演。因此，不管是什么样“同盟”，都要有序竞争，不能恶性竞争把价格成本转嫁到奶农身上。地方政府要通过政策规范，一方面确保奶农利益，另一方面扶持地方乳品企业做大、做强、做优，增强发展后劲。
消费者：有竞争奶价才会更便宜
对伊利、蒙牛“限价同盟”，正在选购牛奶的王艳玲女士说，消费者搞不清乳品企业之间这些“弯弯绕”，只知道有竞争牛奶价格才会便宜，希望厂家不要为打价格战而在产品质量上偷工减料，坑害百姓。
