此次抽查的产(商)品有大米、食用植物油、肉制品、调味品等10类。其中,抽查生产企业的肉制品34批次,不合格3批次,主要是苯甲酸、山梨酸钾超标;抽查调味品31批次,不合格2批次,主要是苯甲酸、柠檬黄超标;酱油、醋、膨化食品、糕点、饼干共抽查28批次,合格率为100%。
在对成都市商场、超市、连锁店等88家经销企业100个批次大米、食用植物油、香油的抽查中:大米40个批次,内在质量不合格4个批次,主要是黄粒米超标,色泽气味口味差;食用植物油47批次,不合格18批次,主要是掺混,酸价、气味滋味不符合标准要求;香油13批次,不合格9批次,主要是掺混,酸价、气味滋味不符合标准要求。