新年伊始，就有人用“遭遇滑铁卢”来形容湖北省去年的蜂蜜出口。据武汉海关统计：去年湖北全年蜂蜜出口1797.7万美元，同上年相比下降了16.5％。
近两年，武汉小蜜蜂食品有限公司一直是湖北省蜂蜜出口的“领头羊”，2003年出口突破1100万美元，但去年陡降至600余万美元，降幅近一半。主做日本市场的孝感某蜂业公司高峰时年出口5000多吨，创汇500多万美元，去年下滑至2900多吨，只创汇330余万美元。省内其他蜂蜜出口企业业绩也普遍不如往年。
湖北省蜂蜜出口始于1999年，初出国门便一鸣惊人，年出口1.5万吨，创汇1400万美元，此后多年位居全国第一。2003年更是一举冲到创纪录的2308万美元，成为湖北省农产品出口的主打品种之一，占当年全国蜂蜜出口量的1/5。
时隔一年，为何风云突变？
恶性竞争、反倾销与绿色壁垒“价格跌得太厉害。”武汉小蜜蜂食品有限公司副总经理任康桥首先说，我国蜂产品价格已与国际接轨，而这两年国际上蜂产品价格波动相当大，前年该公司出口的天然蜂蜜最高时每吨卖到1800美元，而去年仅卖800美元至1000美元，下挫50％左右。
孝感某蜂蜜出口企业一位总经理则矛头直指恶性竞争：“同行之间互相杀价，弄得大家都没赚头，我们的蜂蜜在国外有时甚至比矿泉水还便宜！”据介绍，在蜂蜜出口市场，湖北、湖南、河南、陕西等地企业拼杀惨烈，外国人坐收渔利。
我国加入世贸组织后，一些国家针对我国出口商品的反倾销日益频繁，也使湖北省蜂蜜出口蒙上了一层厚重的阴影。2002年,美国2000多蜂农对武汉小蜜蜂集体提起反倾销诉讼。
美国商务部去年裁定，对小蜜蜂当年出口美国的蜂蜜征收近33％的反倾销关税。此举对小蜜蜂影响很大，2003年该公司出口美国的蜂蜜曾达5000多吨，创汇近700万美元，但去年一下子降至1500吨，创汇仅200多万美元。
同时，欧盟的绿色壁垒使得小蜜蜂公司出口减少近两成。自2002年起，欧盟就以氯霉素超标为由禁止从中国进口蜂蜜，尽管去年7月解除了这一禁令，但欧盟关于进口蜂蜜中氯霉素残留的检测标准仍十分苛刻：氯霉素含量10万吨中不得超过1克。若再检出超标，生产企业将被列入“黑名单”而被逐出欧盟市场，很多企业都心有余悸而不敢轻易接订单。整个2004年，湖北省对欧盟蜂蜜出口吃了零蛋，国内其他省份的蜂蜜出口也已基本停摆。
不过，近期有利于蜂蜜出口的消息不断传来：美国商务部不久前初裁，美国对武汉小蜜蜂征收的反倾销关税有望由去年的近33％降至10％以内；曾有消息称日本有可能修改进口蜂蜜中链霉素残留标准，现在看来并未落实；欧盟对我国蜂蜜解禁后，国内蜂蜜企业正跃跃欲试。
湖北省蜂蜜企业能否抓住机遇，重振出口雄风？
近年来，湖北省出口的水产品、蜂蜜、活猪牛、干香菇、茶叶、花生、蔬菜等几乎所有具有比较优势的劳动密集性产品，几乎都面临绿色壁垒的制约。降低抗生素残留，实现绿色化、标准化，是当前包括蜂蜜在内的所有农产品出口面临的共同课题。
在湖北省，养蜂大多以一家一户的粗放式养殖为主，加之国家并未对蜂蜜抗生素残留实施严格的检测标准，这无疑加大了蜂蜜出口“绿色化”的难度。湖北省襄樊及江汉平原地区，蜂农根本不愁销，即使抗生素达不了标，河南、陕西及省内蜂蜜加工厂照样抢购，弄得出口企业即使愿出较高价也不一定能买到合格的蜂蜜。
尽管出口企业和农民的思想意识都在逐渐转变，但与国际接轨还有相当距离。如养蜂中，若天气太潮湿，蜜蜂会得一种腐烂病，只要用好一点的蜂蜜喂养，就会自然痊愈。但许多蜂农只图省事省钱,只要蜜蜂一患病，就喷洒氯霉素，造成氯霉素在蜜蜂体内存积超标，甚至影响到蜜蜂的第二代、第三代。
据悉，湖北省农业厅和省商检局正实施蜂蜜安全监控计划，引导农民改变养殖方式。部分市州陆续建起了30多个蜂业协会，引导千家万户实行标准化生产。在全国著名商品蜂蜜基地荆州，就有九成蜂农加入了养蜂协会，协会牵头为会员建起了养蜂档案，喂养、治病、取蜜、贮藏等各环节全程跟踪，一有问题及时解决。长期以来，湖北省蜂蜜以大包装、粗加工为主，对农业产业化的拉动有限，蜂产品与加工品产值之比只有10.8左右，大大低于发达国家13的水平。业内人士为此疾呼：要大力发展蜂产品加工业，提高蜂产品出口附加值，促其提档升级！
一些蜂蜜出口企业呼吁，湖北省应尽快建立一个打破行业和区域限制的蜂蜜安全卫生质量监控中心，对蜂蜜出口全程把关，并加强对国外绿色壁垒措施的研究，提高预警及应变能力。同时政府和行业协会还应加强对蜂蜜出口的调控，坚决避免恶性竞争，共同应对反倾销诉讼。
