浙江的白酒产品质量近1/5不合格，这是浙江省质量技术监督局最近抽查的结果。该局对浙江十个市228家企业生产的228种白酒进行抽查，结果合格191种，产品抽样合格率为83.77%。
该局工作人员说，质量较差生产企业已被责令限期改正，到期严格复查，对复查仍不合格的要责令停产整顿，坚决不允许不合格产品出厂销售。
这次主要检测了铅、甲醇、杂醇油三项卫生指标，大多数产品的卫生指标控制较好。但是部分产品的酒精度达不到明示要求（允许公差为正负1.0度）。一些产品的己酸乙酯、乙酸乙酯、总酸、总酯的含量不符合标准要求，湖州舒精酒厂舒春小茅酒/500ml/瓶和温州石甘泉酒厂老窖雅宝480ml+3%/瓶等产品就在此之列（己酸乙酯、乙酸乙酯是浓香型和清香型白酒的主要呈香物质，含量的高低影响着白酒的香型和风格；总酸在酒中起到调味作用；总酯含量太低酒味也会淡泊）。还有少数产品固形物含量超标，部分产品标签标注内容不规范。
同时，浙江省质监局工作人员提醒消费者，饮用白酒过量会刺激胃黏膜，不利消化。不过，少量饮用却能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋，并能产生热量可以御寒。
在选购白酒产品时，要首选大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格，千万不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。
