在去年上海市各级消费者权益保护委员会受理的消费投诉中，食品方面的投诉就达2735件，日均7．5件。上海市消费者权益保护委员会新闻与公共事务部长沈仲鑫告诉记者：食品类投诉大幅增长引起了有关方面的高度重视。今年，围绕消费者“健康维权”的主题，一件件与食品安全相关的实事正在上海加紧落实。
继去年初米、面、油、酱油、醋5类食品率先实现质量安全（QS）市场准入后，目前肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品和膨化食品等10类食品也已加入QS行列。目前，上海市生产这些门类食品的绝大部分企业已通过QS认证。据悉，第三批QS食品包括：酱腌菜、糖果制品、茶叶、可可制品、焙炒咖啡、黄酒、葡萄酒及果酒、啤酒、炒货、水产加工品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜜饯等。上海市有关部门向消费者承诺：今年7月1日前，原15类食品的QS市场准入将全部完成，同时将启动以上新13类QS食品的市场准入工作，食品安全生产体系将基本覆盖所有食品门类。
菜场是食品消费一大源头，也是食品污染易发地。上海对集贸（菜）市场内肉类、蔬菜、豆制品、水发产品等重点食品销售，执行进货凭证、经营台账查验制度。上海今年将建设100家标准化菜场，推进菜场品牌战略。针对百姓关注的食品地下加工窝点屡禁不绝的现象，上海市也采取了有效措施，通过整治，基本清除农村和城乡结合部等重点地区的地下食品加工窝点。今后上海将进一步采取疏堵结合的方式，如探索建立乡镇食品加工园区，将无证照食品加工点集中起来，变“无”为“有”，加强集中监管。有关工作责任制实条块结合、以块为主、上下联动、管理重心下移，将窝点取缔和防范工作落实在乡镇，落实在基层。
