刚刚公布的统计结果显示，去年，烟台市规模以上食品工业完成销售收入457.6亿元，比上年增长47.8％，实现利税47.8亿元，利润32.3亿元，分别比上年增长5成和6成。销售收入绝对额超过济南、青岛，居全省第一位，烟台市食品工业呈现持续、快速发展的好势头。
记者日前从食品部门获悉，在保持较快增长的同时，烟台市食品产业规模也不断膨胀，食品工业的支柱地位得到加强。截至目前，全市规模以上食品企业已达到414户，其中销售收入过20亿元企业3户，食品工业销售收入占全市工业销售收入的18.2％，利税占全市工业的16.7％，利润占全市工业的16.2％。食品工业销售收入、利税和利润均占全市四大支柱产业的3成以上。
