“葡萄酒颜色非常红，把酒杯都给染红了，会不会是有‘苏丹红’？”。“苏丹红”正遭遇全国“通缉”，消费者也有不少疑虑。
在昨日消费者权益活动咨询现场，“苏丹红”的话题一再被消费者提及。质检专家介绍，“苏丹红”不是食品添加剂，而是一种化学染色剂。我国从未批准将“苏丹红”染剂用于食品生产，此次的“苏丹红”事件类似于“吊白块”、“瘦肉精”，都是食品生产企业违规在食品中加入非法添加物。
据介绍，少数企业违规使用“苏丹红”，就是为了让辣椒酱保持“青春”，在食品中起到增色的作用。尤其是辣椒酱这类产品，如果时间长了很容易变色，影响外观，违规添加“苏丹红”之后可以长时间保持“青春”。
“胭脂红”、“落日黄”等与“苏丹红”有何区别？质检专家表示，它们有着本质区别，前两者是列入国家目录的食品添加剂，可在部分食品中使用，只是严禁超量使用。在标准范围之内使用食品添加剂，没有安全问题。
工商人士表示，目前湖北省尚未发现这类食品，市民不必为此感到恐慌，葡萄酒颜色较红，不能简单地理解为是添加了“苏丹红”。
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据新华社报道，作为亨氏公司的原料供货商，广州田洋食品有限公司生产的名为“辣椒红一号”的“苏丹红一号”食品原料，目前已流向广东、广西、河南、江苏、湖北、河北、浙江、云南、重庆等省市。
在湖北，目前已查明“辣椒红一号”曾流入武汉一魔芋生产企业。据了解，该企业位于武汉经济技术开发区，其购入的20公斤“辣椒红一号”，已被当地工商部门查扣。
