据介绍，3月10日晚7时，南京市卫生监督所接到广东省卫生监督所关于协助调查“苏丹红”的来函。在这封来函中，广东方面列出了含有疑似苏丹红的产品正在南京部分公司销售。南京市卫生监督所得到消息后，立刻赶往白下区南京同建食品科技公司，该公司的业务主要就是经营食品添加剂。具有戏剧性的是，到了检查地点，检查人员发现，该公司竟然事先已经得到检查的消息，正匆忙将所有可能含有苏丹红的辣椒红做退货转移。当有关人员赶到同建食品公司的时候，189公斤的辣椒红已经在退货的路上。卫生监督所人员迅速掉头急追，终于在路上拦截到这批货物。目前，189公斤的辣椒红已经被扣押到白下区卫生监督所。
