河南省卫生厅紧急通知　请正确食用四季豆

    3月2日和3月4日，信阳市罗山县楠杆初中学校食堂和洛阳市新安县一职工食堂，各发生一起四季豆集体中毒事故，共造成96人中毒。据了解，每年我省都要发生多起四季豆食物中毒，虽然卫生部门曾多次发布食品安全公告，提醒人们正确食用四季豆，但是中毒事故仍然时有发生。昨日省卫生厅下发紧急通知，提醒人们要正确食用四季豆，四季豆是否熟的判断标准：豆棍由直挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。