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青海矿泉水咋就卖不出好价钱?

时间:2005/2/25 14:05:58 来源:食品商务网

    从前不久刚刚结束的中国绿色食品“2004上海博览会”上传出:青海的矿泉水“青藏高原”和“无极冰川”引来众多商家争相洽谈合作的消息。深圳的一家公司想拿下“青藏高原”在全国的销售代理权;而“无极冰川”不仅获得了“最佳产品畅销奖”,还与上海一家公司签下了2000万元的协议订单。

    然而青海矿泉水生产企业在享受喜悦的同时,也在品味着“有资源、有市场、有前景,但却没有更多的资金去提升生产能力和扩大市场份额”的苦涩。

    青海蕴藏着丰富的矿泉水资源,目前已探明并经地质评价的矿泉水点多达40余处,分布全省各地。但当前的开发规模仍显力度不足,除了纳赤台、七里寺等屈指可数的几处水源获得较为有效的开发外,更多的水源在无声息地白白流失,且已开发的水源也没有获得最佳开发,有的已被开发的水源因种种原因又返回“白流”状态,大笔的财富也就在“白流”中打了“水漂”。

    被誉为不含任何添加剂的“天然圣水”的矿泉水,其产业在欧美发达国家和亚洲市场自上世纪80年代就进入高速成长期。青海矿泉水开发在全国大“气候”的影响下,于上世纪90年代起步,由于具有绿色无污染、微量元素充足等得天独厚的优势,在国内市场上博得喝彩,当时“昂思多”、“江河源”等品牌矿泉水畅销上海、北京等市场。然而由于受资金、管理等问题影响,以这两大品牌为代表的青海矿泉水生产先后陷入窘境。今天,曾经响当当的“昂思多”和“江河源”正在从人们的脑海里淡出,在琳琅满目的水市场上已难寻觅到踪影。

    目前,虽然在“江河源”等败走麦城后,青海的矿泉水业仍在努力开掘着市场,一个个新品牌在不断崛起,但这些后起之秀同样遇到了和昔日的“江河源”、“昂思多”相似的问题,也就是资金和管理两大“同质”性问题。

    青海现有矿泉水生产企业6家,年生产总规模5万吨。今天正在蒸蒸日上的“青藏高原”,虽然通过市场化运作,今年与深圳市亚南南方贸易有限公司“网上触电”,达成了联合开发广东市场的5年协议;虽然企业已合法买断了“青藏高原”泉眼20年的开采许可权;虽然“青藏高原”泉眼流量大、富含锶和偏硅酸稀有微量元素,现已测明其年可开发储量高达60万吨……但由于资金捉襟见肘,企业在奋进的路上跋涉艰难,目前年生产量只有四五千吨。

    水行业是微利行业,企业要发展,就必须上规模上销量。据悉,深圳产的某品牌瓶装水,在当地市场一天的销量在100万瓶左右,而“青藏高原”瓶装水目前整个市场的销量一天只有4000瓶。我们的产品不是没市场,而是企业没有更多的资金去包装、去促销。据介绍,“青藏高原”进入兰州市场后,就因为瓶子品质、形象欠佳而退出了当地市场。

    应该说,“青藏高原”现象在青海矿泉水业不是个例。根据省上有关计划,到2010年前后,我省饮用水年生产能力要达到75万吨,其中矿泉水25万吨、江河源水和冰川水40万吨。要实现这个目标,我省矿泉水企业就必须冲出资金和管理两大“瓶颈”,让千年流淌的青海矿泉水流出财富。


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