在一份椰树集团的处罚通报上记录着这么一件事：2000年6月，矿泉水公司销给某地客户的瓶装矿泉水发生沉淀现象。公司决定以质量事故对相关部门进行处罚，罚款总数1．5万元，罚款承担情况分别是：分厂9750元，其中领导3750元、员工6000元；矿泉水公司质控部1500元；集团质检科3750元。对此，矿泉水公司董事长潘汉清解释说，只有将质量与奖罚挂钩，才能真正增强每位员工的责任心和积极性，质量保证才不会流于形式。
由于该公司严格质量管理不放松，多年来产品质量一直深受消费者信赖，今年1—11月，产品质量总体合格率达到了99．99％，各项机物料、辅助材料、水、电等原材料消耗都远远低于损耗指标。
牢固树立“保质量就是保饭碗”的质量意识
矿泉水公司是椰树集团的主要生产部门之一，其天然矿泉水1992年就被钓鱼台国宾馆定为“国宴饮料”，至今已接待过100多个国家的元首政要；火山岩珍贵天然矿泉水2001年5月被钓鱼台国宾馆定为“国宴饮料”。两产品还先后被中国饮料工业协会评定为“中国名优饮料”，获海南省名牌产品，并被国家质量监督检验检疫总局授予“产品质量免检”证书及获“中国名牌产品”称号。
公司总经理潘汉清非常重视产品质量，逢会必讲产品质量，从以往有过的教训到现在的成绩再到矿泉水公司将来的发展，他认为都与矿泉水的质量密切相关。潘汉清常说，我们之所以取得了今天扭亏为盈的成绩，这和我们提升产品质量，打造品牌效应息息相关。百分之百的合格率对生产者而言是高标准，而对于消费者，哪怕是碰到万分之一的不合格对他们都是百分之百的损失。所以在对员工的培训中，公司还把产品质量和危机意识结合起来，提出“保质量就是保饭碗”、“质量就是企业生命”的口号。由于职工心中牢牢树立起了质量意识这根弦，员工们在工作中都能严格遵守操作要求，在生产过程中遇到不符合质量管理的做法和异常情况都能即时反馈报告，为质量控制把好了第一道关。
严格过程管理规范质量记录
矿泉水公司于2003年9月通过了ISO9001∶2000质量管理体系认证。在生产过程中，该公司建立了严格的过程管理制度，规范了生产行为。比如，建立了多个过程管理方法：如原材料检验过程管理，质检检验过程管理，还有水处理、无菌灌装、倒瓶、灯检、贴招、招检、喷码、包装、堆垛、叉车入库等等。根据过程方法的不同编制了岗位职责和权限，并在每班的生产时间进行质量记录，根据质量记录发现的问题，为下一步工作做好安排和改进计划。由于有了较为详细的质量记录，该公司溯源排查问题极为方便，为质量控制奠定了良好的基础。
在管理中，针对有些同志对质量管理体系作用理解不够，认为都是文件化的东西，执行起来很麻烦而且效用不大，不如一个电话或一个交代更为方便，填记录多此一举等错误认识，该公司积极组织多种多样的培训和宣传，告诉员工质量管理体系的运作是适用性、有效性、符合性三性的结合，不能让质量管理的框框束缚了自己，而是要把ISO9001作为加强产品质量控制、持续改进工作的有利辅助手段。并要真正深入理解ISO9001的精髓，并将质量管理体系运用到实际工作当中，从而活用质量管理体系。
持续改进精益求精不断满足顾客日益变化的需求
持续改进、精益求精，是该公司不断提高产品质量、提高经营业绩的一个重要方法。该公司非常鼓励科技人员及员工不断创新，改进技术工艺，提高生产效率和产品质量。如针对灌装机在生产550ml产品时速度不快的问题，通过组织科技人员攻关，使灌装机每小时增加了3100瓶的效率。为了防止灌装产品内出现异物，该公司采取预防措施，组织人员定期对灌装管路进行药水循环清洗。在持续改进技术工艺方面，该公司与集团工程、质控等部门通力协作，在2004年取得了很好的成绩。
该公司还特别注重顾客的反馈意见，每当有消费者投诉时，该公司都会认真倾听意见，仔细分析原因，寻找是否在工作中存在问题，并尽快找到解决问题的办法，而不是简单地敷衍了事。该公司还经常与经销商保持密切联络，向他们调查了解顾客对产品的满意度和需求，并及时做出改进和调整意见。如消费者认为手工包装的产品显得松散的意见，该公司接到信息后马上做了相应调整和改进，大大改善了包装效果，提高了顾客的满意率。
